Ko te tipu noa ko te wa e tapahia ai te kai ki nga whanui, ko te nuinga o te waa he hawhe inihi te matotoru. Kaore nga waahanga e tika kia rite ki nga tapawha tika engari kia taurite te rahi o te rahi kia pai ai te tunu.
Ka mohiotia ano hoki tenei he tapahi.
Hei tauira: "Hei whakamaroke i nga kai parai, kia kowhihia te tipu o ia tiihi ki te rahi."
He tika nga whakaritenga mo te mahi tunu "whakakore", " dice ", me te "mince" me te katoa e pa ana ki te rahi.
Ko te "Chop" he rahi te rahi o te kai, he tata ki te 1/2 "te roa." Ko te tihi "ko te rahi o muri, ko te nuinga o te 1/4", me te "mince" he iti rawa te rahi. Kia tupato ki enei tikanga, no te mea ka mohio koe ko te kai e kohuatia ana e tunu ka tunu i te wa ano me te wa tika.
Whakamahia tonu he maripi koi i te wa e mahi ana koe i enei mahi. Ma te miharo, ma te whakamahi i te maripi weriweri, ka nui atu pea te mamae o koe. Whakanuihia to maripi i mua i te huihuinga kai mo nga hua pai. Kia mau ki te kai ka tapahia e ou maihao ki raro, ka waiho i te mata e whai mai i ou maihao ka tapahia. I tenei ara e kore koe e tapahi ia koe.
He Korero Nga Kai Kuki