Ko te raweke he rihi taangata e kiia ana ko etahi e karanga ana he raweke, etahi hepeti. He aha? Ko te tangata he rohe, ahakoa he aha koe, ko tenei rihi Peretana tawhito he paramanawa nui, he kai tina, he kai tunu tere ranei. Ko te ahuareka o te rarebit (toku ingoa pai) he mea tere me te ngawari ki te hanga, me te riu whakamarie.
Tenei rerekētanga i runga i te tohutao maimoatanga Ko te tunu Rarebit Welsh Rarebit tenei e pai ake ana ki te tiihi me nga riki. Ko nga Leeks he tohu o Wales, no reira he pai te awhina me te tihi koati.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te miraka Ciabatta hou ranei te rewena
- 2
- Nga riki waro , kua oti, kua horoia, kua horoia
- 55g (2 oz) pata
- 25g (1 oz) paraoa paraoa (paraoa paraoa)
- 1 tīpune tira te paura
- 150ml (1/2 kapu) miraka
- 110g (4 oz) te tiihi kirikiri koati, pai Welsh
- Te tote moana me te pepa pango hou
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te Ciabatta me te panuku ki te 2cm (1 inihi) nga poro matotoru. Tuhia i roto i te oumu wera mo te 5 - 8 meneti hei maama me te parauri (kaore e pahure, ka pakeke te taro, he iti noa te putea).
- Whakaorangia te rewena i runga i te raki hauora kia mau tonu ai i te whakatikatika i te rawe.
- Hurihia te pata i roto i te kikoranga-rahi me te tapiri i nga riki. Ka werohia nga riki mo te 2 -3 meneti hei whakamamae engari kaore i te parauri te tiaki ki te kore e tahu.
- Me pupuhi i te paraoa me te pua nani ki te puehu., Ka tino matotoru nga riki kaore e manukanuka. Me whakaoho haere i roto i te miraka, te whakaoho tonu, me te kawe mai ki te wahanga kapi kia hanga he ranu matotoru. Tonu ki te tunu i te ranu mo etahi meneti torutoru, me te titiro matatau ki te ranu, ki te tunu i te kai o te paraoa, kaore ka tunu te tunu ki te reka.
- Whakaoho i roto i te tiihi o to koati whiriwhiri kia rewa. Te wa pai.
- Ko te koko pai ki te Ciabatta kua paheke. Brown i raro i te paraihe tae noa ki te pupuhi me te mahi tonu.
Ko etahi atu ki te Weti Whanganui me te Kounga
Ka tae mai te tiihi koati ki te maha o nga momo mahi kia whiriwhiria he kirikiri, he kirikiri, kahore he pungarehu, ka ngawari te ngohe ki te ranu. Whakamahia ano he tiihi Y Fenni kei roto i te purapura puari me te ale.
Mena kaore e kitea e koe te tiihi Welsh, kaore he pawera, ka pai te tiihi o nga koati. Me mohio he tino kaha tona ahua, me kaha ake ki runga ake i nga riki ka hiahiatia he paku iti ki reira.
I te mutunga, ka taea e koe te whakamahi i tetahi tiihi e pai ana koe ; ka reka tonu te reka me te tua o enei riki kirikiri.
Tuhinga o mua.