Ko te calamari paraihe he kai reka ki nga wharekai. Ko tenei putanga o te rewena parai he whakamahi i te potae pia me te reka. Mena kaore koe i te hohonu , ka whakamahi noa i te raupapa hohonu, taimaha. Mahi ki nga peihana whakamahana o te ranu tote mo te tarai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 1/2 pauna
- Tuhinga
- 1 1/2 kapu riki paraoa
- 1 te punetēpu hinu hinu pīni
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- 2 pia pia (12 pauna ia ia)
- E 5 nga kiri maoa (ka whiua kia tae noa ki te pakari, engari ka maroke)
- 4 kapu hinu hinu
- 2 pihi pahiri (whakatere)
Pehea ki te Hanga
Hei horoi i te wera, tangohia te kiri me te upoko motuhake, me nga potae i te tinana. Wehea nga potae i te mahunga ka maka i te upoko. Tangohia, maka atu te maama o te tinana. Horoihia te roto o te tinana mangu. Te wera i runga i te pepa pepa. Tapahia te tinana parapara ki nga mowhiti 1/2-inihi-whanui; waiho nga tentacles uncut.
I roto i te peihana ranu, whakakotahi i te paraoa, 1 te punetēpu hinu hinu pīni, te tote, te pepa, me te whisk ki te whakakotahi.
He iti te waahi i te pia. Kia pupuhi i roto i nga hua manu.
Te hinu hinu i roto i te rire hohonu ki te 375 nga nekehanga F. Whakawhanahia nga mowhiti raima me nga potae ki roto i te paraoa me te parai i te ngako hohonu mo te 2-1 / 2 meneti. Whakanohoia i runga i nga pepa pepa. Kia mahana.
Kohia te pahiri kia tino pai, ka rere ki te ngako hohonu mo te 20 hēkona. Whakanohoia i runga i nga pepa pepa. Whakaritea te toka i roto i te mowhiti i runga i te rihi nui me te runga ki te pahiri. Mahi i te wera.
Te Puna: Te koa o te Kai Kai na Patrice Boely (Barron's)
I rehitatia me te whakaaetanga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 2444 |
| Katoa te wai | 232 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 163 g |
| Cholesterol | 661 mg |
| Te konutai | 632 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 52 g |