Ko tenei tipu me te harokirohi te tunu pihikete kapi hei tauira pai mo te pikinga o te harore ki te panuku ka tino hanga i te reka o te pipi "kai kai." Ka rite te pai o te kai me te pihikete ki te whakakī, ko te hunga pono ki te poari ka mohio ko te purapura rīwai reesy tenei e tino hanga ana i tenei tohutao paraoa ki te reka.
Ka hanga 6 Beef me Mushroom Cottage Pie Servings
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna russet rīwai, ka tapahia ki roto i nga putea nui
- 2 cloves kāriki, tihorea, wehea
- 1/4 kapu waiu
- 2 punetēpu pata
- 1 kapu te tiihi, ka wehea
- 1 punetēpu hinu hinu
- 8 oz harore, he tapatapahi
- 1 pauna pīni te oneone
- 3 paraoa paraoa
- 1 1/2 kapu pīti miraka ranei he taonga
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa pango
- 2 punetēpu ketchup
- 1 tīpune Haea Worterstershire
- 1 te pauna pauna me te karoti, he pai te taaka me te pai
Pehea ki te Hanga
Tāpirihia te rīwai me te kāriki ki roto i te tipi - te taupoki ki te wai matao, ka tāpirihia he pihi nui o te tote. Kawea mai ki te kohuatia, whakaitihia te wera ki te reo-iti, me te korohuki tae noa ki te ngawari o nga rīwai, e 25 meneti. Pupuhi pai, ka toha ano ki te putea. Tāpirihia te waiu, pata, me te hawhe o te tīhi; tohua te rīwai tae noa ki te maheni me te kore utu. Rahui.
Tāpirihia te hinu oriwa ki tetahi panuku nui; tāpirihia te harore me te tunu i te wera reo-teitei tae noa ki te parauri koura.
Tangohia i te paraharaha me te rahui. Tāpirihia te pungarehu whenua ki roto i te paraihe kotahi me te parauri i te wera reo, ka whati i te kai ki nga wahi iti rawa ka tunu. I roto i te paraoa me te tunu mo te 3 meneti. Me awhi i te hupa, a ka whakauruhia ki te whakauru i te tote, te pepa, te ketchup, te ranu o Worcestershire, nga huawhenua kua whakauruhia, me nga harore kua waihoia. Kuki, te whakaoho i etahi wa, mo te 5 meneti. Whakawhiti ki tetahi rihi tunu-3.
Kapihia te ranunga kai me nga rīwai rīwai, ka horapa noa ki te papa. Ki runga me te toenga o te tīhi. Me tunu ki te ahi e 375 teitei F. mo te 40 meneti, tae noa ki te koura. Tukua kia noho mo te 10 meneti i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 642 |
| Katoa te wai | 32 g |
| Te momona | 15 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Te konutai | 966 mg |
| Ngā harotihāhā | 51 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 39 g |