Ko taku mahinga kai reka whaiaro tenei. Ko nga huawhenua kua horoia he tino nui te makuku me te reka, pera ano me te panui matapihi. Haunga nga kai, ko te matua ki te tunu kai ki te tunu i te kai ki te paanga tika. Koinei te take ka taunakihia e ahau he waateahana, kaore i te haere noa i te wa e tino rere ke ana.
He aha e hiahia ana koe
- 3 karika karika, tihorea
- 1 te kāreti, te peke
- 1 te herewi
- 1/2 te riki
- 1/2 pepa whero whero, purapura
- 4 harore ma
- 2 Tbs. hinu hinu
- 1 Tbs. pata
- 2 1/2 lb. pīti whenua (80% te pikinga)
- 1 Tbs. He ranu Worcestershire
- 1 tsp. otaota maroke Italian
- 2 tsp. te tote
- 1 tsp. pepa pango
- 1/2 tīpune. te pepa cayenne
- 2 hua nui
- 1 kapu keke paraoa
- 2 Tbs.
- te huka parauri
- 2 Tbs. ketchup
- 2 Tbs.
- Te tiiri Dijon
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te kāreti, te herewi, te riki, te pepa whero whero, me nga harore maoa ki nga tapahanga 1-inihi. Tāpirihia ki te tukatuka kai me te karika, ka pupuhi me te haere atu kia poto noa nga huawhenua, engari kaore he puree.
- I roto i te panui, i te mahana wera, ka whakarewa i te pata ki te hinu oriwa . Tāpirihia te ranunga huawhenua me te tipu mo te 5 meneti. Ko nga huawhenua e kore e hiahiatia kia tunua, kia rite ki te tunu i roto i te kai, engari e hiahia ana matou ki te hoatu ki a ratou he mahunga. Tangohia mai i te wera ka waiho kia makariri ki te pāmahana rūma.
- Kohuatia te oumu ki te 325 ° F.
- I roto i te peihana nui ka pupuhi te whenua, nga huawhenua, me nga toenga katoa e toe ana, engari ko te taro. Whakaranu marie ki o ringaringa, mo te 1 meneti ka timata ki te whakauru i nga kai. Tāpirihia te paraoa me te whakauru kia oti noa nga mea katoa, a ka STOP. Kaua e raweke! Kia mahara, kei te mahi tonu tatou i te ranunga ki tetahi pini, e hiahiatia ana he mahinga atu.
- Me te hinu iti te hinu i te raro o te paraoa paraoa iti me etahi pata iti o te hinu oriwa. Wetahia o ringaringa me te wai makariri me te hanga i te ranunga kai ki roto i te pepa, me te 6 inihi te whanui, me te 3 ki te 4 inihi teitei. Whakahokia ano o ringaringa me te maeneene i te mata kia kore he pakaru, kaore e pai te makuku.
- Ka tunu mo te 30 meneti. Ahakoa kohia ana te tunu i te huka parauri, te ketchup, me te tipu Dijon i roto i te peihana iti mo te pounamu. I muri i te 30 meneti, ka tango i te kai mai i te oumu, ka horapa noa i te tira ki runga ki te tihi me te koko. Ki te hiahia koe, ka taea e koe te peita i te iti o te tira i runga i nga taha, engari ko te nuinga o taua mea ka haere ki runga.
- Hokihia ki te oumu ka haere tonu ki te tunu tae noa ki te paanga o roto o te 155 nga nekehanga F. Me tango tetahi atu 35 ki te 45 meneti. Kaua e tunu. He pai te whakamaoho mamati pai ko te taputapu pai mo tenei tukanga. Tangohia te kai mai i te oumu, ka okioki mo te 20 meneti i mua i te tarai me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 598 |
| Katoa te wai | 28 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Te konutai | 987 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 56 g |