Ko Clafouti tetahi o nga reta o nga kai reka a French, i whakaarohia he ahuareka me te pakari, ko te ahua hou kei te kii nei ki nga ahuareka, nga hua iti ake i nga pene taketake me nga piira e whakamahia ana. Ko nga hua maamae e kaha ana i etahi wa ki te pupuri i te pakanga, engari kaore he mutunga o te marea. Ko te mahinga penei:
Ka whakamahia e tenei rōpere kīweti clafouti te whakatairanga nui o te hua hou, me nga hua o te wa o te tipu i roto i te potae o te potae vanilla. Ko te mea ngaro ki te whai i te reka o te whakamahara ko te tunu i nga hua, te whakapoke i te houku me te whakanui ake i te reka, i mua i te tuku ki roto ki nga clafoutis.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te punetēpu pata (whakamarohia)
- 1 kapu miraka katoa
- 1/4 kapu kirīmi taimaha
- 2/3 kapu paraoa paoa
- 3 hua nui
- 1/4 kapu huka miraka
- 2 tīpune vanilla extract
- 1/4 tīpune tote
- 5 kapu raspberries hou
- 1 punetēpu
- te huka
- Kohi: he nui atu te huka mo te puehu
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia he oumu ki te 350 F. Ko te pati he 9x9 inihi tapahi tunu tapahi ranei he porowhita-hohonu-9-hohonu te porohita ki te pata maeneene. Whakatakotoria te paraharaha
- Kohia he pepa tunu me te hinu tunu me te whakarite i nga raspberries kua oti te whakarite i tetahi paparanga kotahi. Tuhia nga hua i roto i te oumu kua tunuhia, ka tunua mo te 15 ki te 20 meneti, tae noa ki te ngawari me te paku. Tukua kia raumati i runga i te papa mo te 5 meneti.
- I roto i te peihana nui, ka whakakiihia te waiu, te kirīmi, te paraoa, te huka, te huka, te tango vanilla, me te tote tae noa ki te hanga i te paraoa maeneene, maeneene. Whakawhānuihia te 3/4 kapu o te pihini ki te raro o te rihi tunu tunu ka tunua mo te 2 ki te 4 meneti. Kia mataarahia te pupuhi me te tango i te waa i mua i te tunu. Me tīmata noa te whakatipu me te whakaturia ka tangohia mai i te oumu.
- Whakawhitihia te rihi ki te papa wera me te whakanoho i nga rapu i runga i te wera wera. Ringihia te toenga o te pihini ki runga i nga raporo me te tunu mo te 35 ki te 40 meneti, kia puta mai he maripi i roto i te pokapu ki waho.
- Whakawhanahia te huka a te kaiwhakararu ki runga i te clafouti rīpere me te mahi mahana.
Nga rereke ki te Clafouti Tae
- Ko nga karepe he noa tetahi o nga hua maeneene kia whakamahia i roto i nga clafoutis. He rite tonu te pai o te tataramoa me te raspberries, engari ka hiahia koe ki te tunu mo te 10 meneti te roa, ka haere tonu ki te tunu hei runga.
- Tāpirihia he iti aramona ki te potae hei tapiritanga tapiritia.
- Me nga hua katoa e whakamahia ana i roto i nga karepe, kaore e taea te whakamahi i nga hua hou ka maroke ranei, he ngohengohe rawa hoki, a, ka pakaru ki roto i te pupuhi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 227 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Te konutai | 236 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 7 g |