Ko tenei tohutao riu-Hainamana e whakamahi ana i nga reka hohonu o te honi me te pihi paraoa e rima, tae atu ki te tote o te ranu me te rama, te reka o te reka o te honi. He tino pai nga riu pepeha, no te mea he iti noa iho, he kohua me te kai, me te whakarato i te whakaaturanga pai atu. Whakaaro kia hoatu enei riu reka hei whakamatautau i te wa e whai ake ai koe!
He aha e hiahia ana koe
- 2 nga rake poki o te poki, kua oti te tarai me te tapahia ki nga riu takitahi
- Mo Marinade:
- 1/2 kapu / 120 mL te ranu haumaru
- 1/3 kapu / 80 mL sherry maroke
- 1/4 kapu / 60 mL te ranu hoisin
- 2 punetēpu / 30 mL te huka parauri
- 2 punetēpu / 30 mL te honi
- 3 karika karika, minita
- 2 tīpune / 10 mL mīti tau
- 2 1/2 tīpune / 12.5 mL cider vinegar
- 2 tīpune / 10 mL te haamama hinu
- 1 tīpune / 5 mL peita te whakapiri
- 1/2 tīpune / 2.5 mL Haina e rima nga paura
- 1/4 tīpune / 1.25 mL pepa ma
- Mo te Maama:
- 5 aniana matomato, tapatapahi rawa
- 2 ki te 3 punetēpu / 30-45 mL te purapura hukareta
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia nga kai o te marinade. Tuhia nga riu tapahia takitahi ki te putea kirihou. Ka hiahia pea koe ki te whakamahi i nga peke e rua, neke atu ranei mo tenei. Ringihia te rahi o te wai whakapūkara i runga i nga riu, kia mohio kei te pai o ratou. Pekehia nga peke ka waiho ki te pouaka whakamātao. Nga riu marinate mo te 1 ki te 4 haora.
- Kohuatia te kohu ki te mahana. Tangohia nga riu mai i nga peke, kia mohio ki te rahui waipiro. Ko nga riu Kuki mo te 25 ki te 30 meneti, tae noa ki te paunga o te taiao e tae atu ki te 165 F. Baste me te wai whakapūmau i tukuna 2 ki te 3 nga wa katoa i te tukanga tunu. Me mohio ki te whakamutua te pihi i te 5 ki te 8 meneti i mua i te mutu o te riu.
- Tangohia nga riu mai i te paraihe, waiho ki runga ki te rihi nui, tauhiuhia ki nga purapura hukareta, me te riki matomato.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 285 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Te konutai | 1,463 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 15 g |