Ko te Middle East te kāinga mo nga kaupapa nui katoa o te ao, tae atu ki te Ihirama, te Hurai me te Karaitiana. Aranga, i roto i te nuinga o te whakanui i roto i nga pa rite Hiruharama. He kainga ki te maha o nga Karaitiana, engari he haerenga hoki mo nga kaimatareere ki te kite i nga ritenga o nga hahi tawhito me te haere i nga teihana o te ripeka.
Kei te mahara tonu ahau ki taku haerenga tuatahi i te 19 o nga ra, i te raumati raumati mai i te koroni, me te akina ki reira me nga hoa o Tel Aviv. I te wera rawa o Akuhata, he puehu te huarahi, kua tino mate ahau, kaore ano i tipu ki roto ki te haerenga tere ka waiho ahau. Engari ko taku maiohi pakeke e piki ake ana i te wa i haere ai matou ki te wahi tino ataahua kua kite ahau.
Ko nga mea e pa ana ki a koe me nga mea katoa ka taea e au te whakaaro, tae noa ki nga hua maroke me nga mea kakara i tupu ake ai ahau. A ko nga tikanga me nga kai katoa ka rite ki te whakakotahi. Na ko taku tango i runga i te peau me te cheddar ka whakakiia te maoa o te Pakeha ma te Pakeha, hei utu mo te tote reka, mo te tomato hou me te zaaatar.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Kino:
- 1 1/4 Ko te paraoa paraoa katoa
- 6 Te punetēpu te pata kāore i tunua (ka whakatokia me te tapahia ki nga pihi 1/2 ")
- 2 Te hinu punetēpu hinu
- 1/2 Te tote te tepe
- 1/2 Te hupa te tunu paraoa
- 3 Te wai tipu punetēpu
- Mo te Whakakī:
- 2 Tipu
- 1 Te waiu miraka
- 3/4 Te tīhi pata (kua pakaru)
- 2 Tomato (tipu me te pihi)
- 2 Te punetēpu pāhiri hou (tapatapahi)
- 1/2 Te tepe
- za'atar
Pehea ki te Hanga
Ki te hanga i te paraoa, te paraoa, te pata, te tote me te paura paraoa ki te tukatuka kai me te pupuhi i nga wa torutoru tae noa ki te ranunga ka rite ki nga kongakonga akoranga. Me te mīhini e rere ana, tāpirihia te hinu oriwa me te wai huka me te haere tonu ki te whakaranu tae noa ki te paraihe paraoa pokepoke. Whakanohoia ki te kirihou me te paraihe mo te iti rawa i te haora kotahi.
I mua i te wera i te oumu ki te 350 nga nekehanga.
Tāpirihia nga hua me te waiu ki te peihana nui me te whisk ki te whakakotahi.
Te tihi i roto i te tiihi pakaru, te tōmato tohua, te pāhiri tapatapahi me te za'atar. Kia mahara na te mea he reka nga mea e rua me te waatari, kihai i kitea e hiahiatia ana he tote atu mo te ranunga.
Me hurihia te paraoa ki runga, i runga i te matapihi pai, ki te 10 porohita. Whakanohia ki runga i te 9 "tart pan (he pai tetahi mo te tangohanga) me te tarai i nga taha. (Ki te hurihia e koe to tihi hurihuri i te taha o te papa pango, ka whiwhi koe i te mata pai.)
Whakanohoia te paraharaha ki runga i te pepa tunu, i te waa o nga taraiwa, ka riringihia te ranu hua ki te pokepoke. Me tunu mo te 50 meneti ranei tae noa ki te hanganga kua whakaturia, a, he maaka parauri parauri te parapara.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Te konutai | 394 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 8 g |