Ko tenei tohutao maamaa mo te kowaiwai tipeti Tiamana ko te kohlrouladen ko te kai pai o te Tiamana e makona ana i roto i te macaroni me te tiihi.
Mena e hiahia ana koe ki nga mea kakara nui, whakamatautauria te kaa , te tire, te tipu maiora ranei i roto i te kai, i te ranu ranei. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga momo momo tapatapahi e hiahia ana koe, kei te ringa ranei i roto i tenei tohutao. Ko te poaka whenua, te poaka, te heihei, te korukoru rānei i roto i nga mahi mahi pai.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Cabbage:
- 1 1/2 pauna pihi matenga
- 1 ki te 2 tīpune te tote
- Mo te Whakakī:
- 12 pauna o te mīti o te whenua (i Germany i te nuinga o te haurua pork, te hawhe hamu)
- 1 hua nui
- 1/3 kapu keke paraoa
- 1/2 tīpune paprika
- 1/2 tīpune tote
- 1/2 tīpune marjoram (maroke, ranei oregano)
- Te pepa pango (te oneone hou) ki te reka
- 1 ki te 2 pīni poro
- 1 kapu hupa (mīti)
- Mo te Raa:
- 1 te punetēpu kānga kānga
- 1/4 kapu wai (makariri)
Pehea ki te Hanga
Whakapaia te Cabbage
- Kohia he rau tawhito, he tipu ranei i waho o te upoko o te kāpeti.
- Ma te whakamahi i te maripi koi, tapahia te tipu , ka puta mai ranei i te kāpeti, ka waiho he kohanga kiko. Whakauhia te pane kāpeti ki roto i te kohua nui, ka whakakiia te kohua ki te wai hei taupoki, hei tata ranei i te kāpeti. Tāpirihia he tīpune kia rua ranei o te tote.
- Kawea mai te kohua ki te whewhe, tangohia mai i te wera ka waiho te kape mo etahi meneti. Kohia nga rau o waho, takitahi, ka whakaheke i te wai mai ia ratou. Mena, i muri i te tango i etahi rau, ka piri nga toenga, ka waiho te toenga o te kāpeti ki roto i te wai wera mo etahi meneti ka ngana ano.
Hangaia te Whakakī me te Puka i nga Roopu
- I te wa e haere mai ana te wai tipu ki te whewhe, whakaranuhia te kai tapatapahi me te hua manu, te tipu, te paprika, te tote, te marjoram, te oregano, me te pepa tae noa ki te waahanga pai. Kaua e whakawhitinga i te mea no te mea ka whakaheke te kikokiko, ka pahure.
- Puka 10 ki te 12 (2-inihi te roa) te tipu kai ma te whakamahi i te 1/4 kapu ranu kai mo ia pukapuka.
- Tapahia he rau kāpeti me te tapahi i te uaua nui (anake 1/3 ki te 2/3 o te ara ki runga ake i te rau) kia tika ai kia hurihia te rau. Whakanohoia he kai i roto i te kowiri, i te tipu o te rau, ka hurihia te pukapuka i runga i nga taha e toru, ka huri ki te wahi tino nui (ano he burrito).
- Kia rite ki te kohinga taonga (i roto i nga taone) me te aho kati, ranei, i roto i te piripiri, te maatau noa. Ka pai tenei ki te whai koe i etahi atu ringa hei awhina.
Kohia nga Kaapenga Cabbage
- Tapahia te pounamu ki nga wahanga iti, ka parauri i roto i te kohua nui, i roto i te oumu Dutch. Tangohia te peeru me te waipiro i runga i nga waituhi pepa kia whakamahia hei whakangungu.
- Ko te karaera e huri ana i nga taha e rua i roto i te peaka.
- Tāpirihia te 1/2 kapu te hupa pīti (he nui rānei hei taupoki i te paraharaha ki te hohonu o te 1/4 inihi), ka hipoki i te paraharaha me te taupoki, ka whakarahi i te 40 ki te 50 meneti, me te whakanui ake i te hupa o te poaka i te wa e tika ana hei pupuri i te kāpeti ka huri i te 1/4 ki te 1/2 inihi o te hupa.
Whakaritea te Haama me te Mahi
- Whakawhitihia te kāpeti ki tētahi rihi mahi whakamahana, ka werohia te wera i te aho. Tāpirihia te kaimati ka whakauruhia ki te 1/4 kapu wai ki nga wai i roto i te kohua me te kawe mai ki te whewhe, me te whakaoho tonu, tae noa ki te panui. Ringihia i runga i te tipu kope. Ki runga me nga pounamu peita e hiahiatia ana ina hiahiatia.
- Mahi ki te rīwai kohuatia ranei rīwai miraka.
He mea whakatika na Lora Wiley-Lennartz
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Te konutai | 656 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 14 g |