Whakauruhia koe ki tetahi tunu reka o te maimoatanga paraoa mo te hua manu. Ko nga hua o te rewharewha he tino pai mo te putea, nga putea-marama-a-huruhuru.
I roto i taku kainga, ko tenei tohutao ko te ata o te ata Kirihimete. Ka hokona e au nga kaipupuri mai i taku wharekai ki te rohe, heoi, kei te pai te mahi a nga kaitapa. Engari, ki te mea he purist koe, na konei te mahi i nga tipu mai i te pupuhi .
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga kaihoko hokohoko
- 6 nga hua hua-kore-kore-nui
- 2 punetēpu waiu
- 1/2 tīpune tote moana
- 3 nga punetēpu te tipu
- 1 1/2 punetēpu pata
- 10 tōmato reka, kua whakawhitia mo te whakahi
- Te tote o te moana mo te tauhiuhi
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te wera iti rawa, ka whakanoho i nga kaitapa ki reira kia noho mahana i a koe e whakarite ana i nga hua.
- Hangia nga hua i roto i te peihana ki te waiu, te tote, me te chives tae noa ki te wairangi - mo te 1 meneti.
- Whakawerahia te pata i roto i te hiko i runga i te wera-iti-wera. Kia rewa, ringihia nga hua i roto i te parai, ka noho mo te 30-40 hēkona ranei tae noa ki te waahi iti. Ma te whakamahi i te karaihe me te raupapa rakau, panahia nga hua ki te pokapū, ka piri i te parai ki te tunu i nga pihi tere
- Motuhia nga hua ki runga ki te mokomoko, me te peke ki te pokapū. Me mahi tenei mo te 1-2 meneti. Me noho tonu nga hua ki te purapura engari ka tangohia e koe i te wera.
- Tangohia nga pihikete mai i te oumu me te wahi i runga i nga taonga tuku. Tapahia nga kaitautoko i roto i te rua, ka whakatakoto i tetahi wahi o nga hua i runga i te waahanga raro. Whakakapihia nga tihi ka mahi ki te taha o te tōmato hou. Horoihia ki te tote, ki te hiahiatia.
Na Barbara Rolek i whakatika
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 268 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 324 mg |
| Te konutai | 359 mg |
| Ngā harotihāhā | 19 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 19 g |