He ara tere me te ngawari tenei ki te whakarite i te kuihi ki runga i te parai kaore he panuku, nui rawa ranei te mahi. Ma te wewete i te kuihi i te hawhe ka taea e koe te whakaatu i nga kai katoa ki te mura, kia hohoro te tunu, ka kore e horoia i waho.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kuihi
- 2 karika karika (minced)
- 1 punetēpu (15 mL) te paura riki (whakamahi iti ki te hiahiahia)
- 1 tīpune (5 mL) te tote
- 1/2 tīpune (2.5 mL) pepa pango
- 2 punetēpu hinu hinu
Pehea ki te Hanga
1. Te tunu kai. Horoihia me te taputapu pepa ki te horoi. Tapahia te kuihi i roto i te haurua, tika tonu te pukupuku. Ngauhia te hinu ki te hinu oriwa. Whakakotahitia te karika, te paura riki, te tote me te pepa pango. Kohia te ranunga ki te kuihi, ki roto, ki waho.
2. Tuhia te haukare ki te haupapa i runga i te ahi iti, i te taha kiri. Mena kei te whakamahi koe i te moa hau , waiho tetahi mowhiti i raro i te kupenga tunu ka noho te kuihi. I muri i te 15 ki te 20 meneti, tahurihia me te haere tonu ki te taiao ka whakahuahia te thermometer kai.
3. Tangohia mai i te kohi, waiho ki te poari porohita, te teneti tuwhera me te pepa konumohe, ka noho mo te 10 meneti. Whakanohia ki nga waahanga iti ka mahi.