Ko tënei hupa makariri he ranunga reka o ngä momo huawhenua matomato katoa. Mo nga hua pai, me waiho he torutoru haora i mua i te wa e hiahia ana koe ki te kai kia waiho ai kia haurangi, kia noho i mua i te mahi. Mahi hei raahi tuatahi-he tino pai te huamata-ka whakapirihia etahi o nga paatete nui ake hei wheako whakakii. Ko etahi o nga kōwhiringa whakamere ko:
- te pahiri tapatapahi, te mii, te pi, me te cilantro
- taputapu taputapu
- te rarihi
- kapihia te tihi
- he riki matomato tapatapahi rawa
- te koikoi
- tapatapahia te hua manu pakeke
Ko te taro, ko te aramona ranei ka maturuturu i te hupa; he reka, ka nui ake te maoa o tenei hupa, engari he tino whiriwhiri.
He aha e hiahia ana koe
- 8 ki te 10
- tomatillos
- 2 kukama nui
- 2 pepa matomato
- 1 ki te 3 nga pupuru matomato matomato
- 3 aniana matomato
- 1 te koikoi karika
- Kōwhiringa: 4-ki te 5-inihi te roa o te baguette (1/4 kapu ranei he aramona)
- 1/3 ki te 1/2 kapu he hinu hinu oriwa
- 2 Winika panetoa ki te punetēpu
- 2 Te punetēpu punakē wai
- 1 tīpune te pai o te moana (me te ake ki te reka)
- te karakaroki tapatapahi, te rarihi rewa, te tihi kapi, te riki matomato tapatapahi, te koikoi me te raihi, te tapatapahi kohuatia.
Pehea ki te Hanga
- Tangohia nga koko pango mai i nga tomatillos ka horoia kia ma. Ka tapatapahia rawatia e ratou ka makahia ki roto i te pupuhi. Whirl tae noa ki te purenga o te tomatillos.
- Mena he mirau kai koe, whakanohoia ki runga i te peihana nui me te tapiri i te pura tomatillo. Kaore he mira kai? Kare he raru! Na inaianei ka whakawhiti i te pura tomatillo ki tetahi oko nui.
- Kohia nga kukama; hatepea atu, ka maka i nga pito. Tapahia nga kukama i te haurua te roa. Whakamahia he koko ki te kapi, ki te werohia ranei, ki te muru i nga pokapu purapura waikau o nga kukama. Kohia nga kukama me te whakanoho ki roto i te hinu.
- Tapahia nga pepa i te haurua te roa. Tapahia, ka maka i te kakau, nga purapura, me nga riu ma. Kohia nga pepa me te whakauru atu ki te hinu.
- Tapahia nga pupuru i roto i te haurua te roa. Tapahia, ka maka i te kakau me nga purapura. Whakawhanahia me te tapiri atu ki te pupuhi.
- Tapahia, ka tapatapahihia te aniana matomato me te tapiri ki te hinu.
- Peel me tapatapahia te karika. Ki te pupuhi!
- Ki te whakamahi i te taro, i te aramona ranei, tunua te taro me te tapiri ki te hinu.
- Tāpirihia te hinu, te winika, te wai arai, me te tote ki te hinu. Memeha tae noa ki te maeneene ka taea e koe te tiki. Tāpirihia te ranunga ki te pura tomatillo. Mena te whakamahi i te miraka kai, whakahaerehia te ranunga i roto i te mira mira. Mena ka kitea e koe he miraka kai-iti, whakaohohia te ranunga ki te whakakotahi, me te mahi i roto i nga pika, ka hurihia ano i roto i te pupuhi. Mo te hupa maeneene katoa kaore he miraka kai, ka hiahia pea koe ki te rere i roto i te tatari, engari he tino pai te tango i nga mea.
- Me mahi tonu, kia pai ake ranei, te hipoki me te maru mo etahi haora i mua i te mahi. Tāpirihia te taone hei rite ki a koe, ka tuku ranei i nga kaipene ki te tepu kia pai ai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 534 |
| Katoa te wai | 42 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 645 mg |
| Ngā harotihāhā | 35 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 12 g |