Ka miharo pea koe ki te mohio ko te tino tino ngawari ki te hanga i te hupa heihei reka. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe ko te pīni, he poaka ham, he torutoru, me te tunu poto. Whakamahia enei mea katoa i te ata, kia tunu maoa i te ra katoa, ka tukuna he kai reka.
I te mea e whakaatu ana tenei tohutao, ka werohia te maimoatanga o te tunu kaore ano i te pango. Ko tenei hupa ka puta ake he reka ake i te parsnip me te thyme me te pepa iti. Ahakoa he kōwhiringa, ka whakanuia e te pahiri me nga karaihe crouton ki runga ake, ka hanga he kai tino pai ka aroha te whānau katoa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 mōkihi (1 pauna) pītiti waro maroke
- 1 kapu kāroti (he tapatapahi 1/2-inihi)
- 1 kapu riki (tapahi)
- 1/2 parsnip kapu (pana)
- 1/2 kapu herewi me rau (tapatapahia)
- 1 tīpune huka rau maroke
- 1/4 tīpune pepa
- 3 kēne (14 nga nekehanga ia) te hupa heihei (e pā ana ki te 4 1/2 kapu)
- 3 kapu wai
- 2 poaka ham (he paowa)
- 1/2 tīpune tote
- Te tunu: te pāhiri (tapatapahi)
- Maaka: croutons
Pehea ki te Hanga
- I roto i te 4 ki te 5-hemi te kaitautoko, ka whakakotahi i nga mea katoa kaore i te poaka ham, te tote, me te maaka.
- Tāpirihia he poaka ham, ka whakapoke i roto i te ranunga.
- Hokihia me te tunu i te iti mo te 8 ki te 9 haora, tae noa ki te ngohe ngawari.
- Tangohia nga poaka ham me te momona ngako mai i te mata o te hupa.
- Tangohia te ngako mai i nga koki ka tapahia te kai mai i nga wheua ka tunuhia, ka werohia ranei; whakaoho ki te hupa.
- Tāpirihia te tote ki te pangia, me te pupuhi, ki te hiahia koe i te hupa nui.
- Te tunu ika a Ladle ki nga oko e 6. Whakamahia te mahi ki nga pihikete me te pāhiri tapatapahi ki te hiahiatia.
Te whiriwhiri i to Pea
Ko te pīni te pīni he maroke maroke kua tapahia i te hawhe. Ka kitea e koe nga momo kowhai kowhai me te matomato, ahakoa he ahua noa atu te matomato. Ko te pea kowhai kowhai he ngohengohe ngawari, me te pai o te hupa pai.
Ko te maaka o te hupa heihei ma te peariki he iti rawa nga pea ka rewa ratou ki roto i te pango matotoru ka tunu. Koinei te ahua o te ahua whakamarie e pai ana ki a tatou mo tenei rihi tuku iho. Ko te nui o te rahi o te mahinga ki te tunu, ko te aha te mea kaore e hiahiatia kia rite ki a koe kia maroke nga pini.
He pai ake te whakamahana ki te pai
- Kohia te Porokaro Rauama Te Tupa Kai Me Te Bacon - Kare he ham? Kare he raru. Mena he torutoru o te porowika, ka taea e koe te tunu i te tunu heihei reka.
- Kohia te maimoatanga o te hupa me te tunu Andouille kapi - Ka taea e koe te hanga i tenei tunu i roto i te tunu kaipoi, ka whakaputa ranei mo te huarahi tere tere. Ko tetahi ara, ko te hauati tiihi te hanga i tetahi atu ahuareka.
- Te Hupa Purei Pīni Maama - Waiho tetahi kai i runga i ou wheua ham me te whakaora ki te maoa i te pi pīni reka i muri mai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 111 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 1,698 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 10 g |