01 o te 06
Ko te Hipanga Tuatahi i te Hanga Phyllo Papara
Quentin Bacon / StockFood Hangarau / Getty Images Na e mohio ana koe ki te hanga i te paraoa pokepoke purapura e rite ana ki nga Kariki, ko te wa tenei ki te waihanga i nga pepa phyllo ka taea e koe te whakamahi mo nga pitas me nga purapura. Koinei te wahi ngawari - he iti rawa ina whakamahi koe i te pati me te mīhini pokepoke.
02 o te 06
Te whakamahi i te Kaihanga Paita
Donovan Govan / Wikimedia Commons Ko te mīhini potae he taputapu tino māmā e piri ana ki te ripanga, ki te papa mahi ranei. Whakanohoia he toka taapiri i raro iho kaore e rawekehia te mahinga mahi.
Ko tenei mīhini paari he 10 taapiri matotoru mai i te 1 - te tino matotoru - ki te 10, ko te mea tino kikokore tenei. Ka hangaia e ia etahi awhi mo te 5½ ki te 5¾ inihi te whanui.
Tuhinga o mua
Whakamahia te paraoa
Whakamanuhia te paraoa pokepoke. © Jim Stanfield Me mohio he pai te tunu paraoa ki a koe. Me tīmata me te ringa o te paraoa pokepoke me te hipoki i te toenga ki te takai kirihou kia mau ai i te wairangi a koe e mahi ana. Ehara i te mea nui kia pehea te nui o to ringaringa, i te mea kei te pai te peke. Kawea e ahau tetahi waa i te rahi o toku nikau, me te whanui inihi.
Ko te mahi i runga i te mata o te mata me te ringa maoro, ka takahia te paraoa pokepoke ki te ahua o te putea. Whakaritehia te mīhini ki te 2, ahakoa he aha te tuarua o te taangata matotoru i runga i te mīhini paari e whakamahi ana koe. Whakahaerehia te pokepoke i roto i te mīhini. Purihia te wehenga hua i te hawhe ka rere ano i roto i te waa, ka tuaruatia te toru o nga wa. Ma tenei ka ngoikore te pokepoke kia taea ai te hanga hei pepa angiangi.
Tuhinga o mua
Whakaritehia nga Rau
Hurihia te phyllo. © Jim Stanfield Me hurihia te paraoa pokepoke, me toha atu he paraoa ki to maatau mahi ki te hiahiatia. Ko te taahiraa e whai ake nei i runga i te tohutao e hiahia ana koe ki te hanga, me te pehea e mohio ana koe ki te tunu.
- Mo te tiihi parai me nga pati reka, whakamahia te tautuhinga tautuhi 6 i runga i to kaihanga paari, he taangahi ranei he iti rawa atu i to tautuhinga waenganui.
- Mena he kaiparai pai koe, ka mohio koe ki te whakamahi i nga pepa angiangi mo te tunu kai, whakahaerehia te paraoa pokepoke ma te tautuhi i te tau 9 - te waahanga tuarua ranei i runga i to miihini - kia hurihia nga pepa angiangi.
Kia mau ki te mutunga o te phyllo ka puta mai i roto i te mīhini, ka tuhi ataata kia peneitia. Eiaha e tuu i te reira ia faarahi i ni'a ia'na iho.
Tuhinga o mua
He Puka Puka Phyllo hei Whakamahia ...
Kua rite ki te whakamahi. © Jim Stanfield Whakanohoia te rau i runga i te papa mahi maeneene ka tino pai. Ina oti te pepa kua hurihia, kua rite ki te whakamahi.
06 o 06
... Ka taea e koe te Whakamahia
Ngā Hangahanga Whaiaro / Flickr Ka taea e koe te hanga i te tiihi parai me nga pati reka i tenei wa kei a koe te paraoa pokepoke, engari kua oti koe te hanga i nga papanga, ka hiahia koe ki te whakawhānui i ou horihori me te whakamatau i to ringa ki etahi atu tohutoro paku atu. Ko nga tihi tihi Kariki, te pini paraoa, nga pi me nga pihi ka karanga katoa mo te pokepoke purapura, engari ki te hiahia koe ki te tīmata me te tohutao māmā, ka awhina etahi tohutohu me nga tinihanga ki a koe hei rangatira.