Ka miharo koe ki te ako ko te nuinga o te hinamona ki te whenua hokohoko he tino cassia ranei he huinga me te cassia. Ka whakaaetia tenei tikanga me te kore whakawhitinga e te nuinga o nga whenua, tae atu ki te United States. Na ehara i te cassia tetahi atu ingoa mo te hinamona, he mea tino rereke noa, ahakoa he whanaungatanga. Ko te Maori ki Burma, ko te cassia ka mohiotia ko Cinnamomum aromaticum me Cnamia cassia.
Ko te mema o te hapu kotahi ano he hinamona pono, engari he kaha ake tona ahua e hiahiatia ana kia iti ake te ripoata.
Cassia i roto i Recipes
Ko te nuinga o Cassia he pai ake mo nga kai reka, kaore i te pai. Ahakoa he pai ake te hinamona mo te whakamutunga. Ko nga puku cassia kua maroke e rite ana ki nga pungarehu e whakamahia ana i te Rawhiti mo te piupiu, te pihi, te rama, me te riu kai. Ko nga puawai cassia kōwhai iti he reka o te hinamona reka, ka hokona ana i roto i te paraihe reka, ka whakamahia ki te whakakakara i nga parani, te hua, te tī me te waina. Ka taea hoki te whakamahi i nga rau Cassia ano he reka i te ahua ano o nga rau rau.
Me pehea te korero i te rereke i waenganui i te hinamona me te Cassia
Ko te haamona tonu he rakau, he peke ranei i roto i te ahua telescopic, kei roto i te porohita tino pai. Engari, ko nga rakau cassia e rere mai ana i nga taha e rua, e puta ana ano he pukapuka. Ko nga pihi iti o nga kaiakena o te hinamona, o te cassia ranei e kiia ana ko te kai. A, no te whenua, he uaua ki te wehewehe i waenga i te rua.
Engari he rereke te rere me te kakara o ia o nga mea kakara. Ka mahana te tinamona i roto i te reo me te tarai i te tae me te reka reka. Ko te Cassia he ahua whero te tae ma te tae, a, he pai ake te ahua o te tuhinga, me te kaha ake, me te tino kawa. Ko tetahi atu take he mea nui kia wehewehe i te hinamona Ceylon me te hinamona Cassia no te mea kei te aroaro o te coumarin.
Ko te Coumarin he toxin e taea ai te mate i to ate ki te kai tonu. Ko te Coumarin ano he tinana mate. Ko te hinamona Cassia he tino tiketike o te coumarin. He iti noa iho a Ceylon. Hei karo i tenei toxin, haere ki te hinamona Ceylon.
Me pehea te Kimi i te Huanamona Tika
Ko te kinamona pono, te pai ranei, e kiia nei ko te hinamona Ceylon, ka puta mai i te tipu Cinnamomum zeylanicum. Ko te hunga e rapu ana i nga hua hauora o te hinamona kia titiro ki te ahua maeneene, kaore hoki te cassia e kawe i nga mea antioxidant rite ki te hinamona Ceylon. Ka taea e koe te kite i te hinamona Ceylon i te ipurangi, i nga taonga kai hauora ano hoki ko te Whole Foods Market. Heoi, ko te utu o te hinamona Ceylon nui rawa ake i te hinamona Cassia. Me tumanako ki te utu i runga i te 3-4 wa te utu mo Cassia mo te hinamona Ceylon.
Ētahi atu Mō te Kirimona me te Cassia:
• Te tiihi me te Cassia Te Whiriwhiringa, Te Whakamahere me te Whakamahinga
• Te hinamona me te Hauora
• Hītori Kirimona
• Cinnamon Lore
• Te Raraunga Kainamona