Ko Kwas ( ko te KHVAHSS) ko te kupu Polish mo te whetu whakamiharo i hangaia e te miraka (i te wa e mohiotia ana ko te kwas chlebowy ) me / ranei beets ( kwas buraków ), etahi atu huawhenua ranei. Ka whakamahia i roto i te tunu kai, ina koa ko te barzcz , ko te nuinga o te tangata ka whakamakuku , ka inuhia hei pelixir hauora.
He Kitea a Kasi I nga wa katoa o Europe
Kei te mohiohia ano he reo Ingarihi, kei te pai hoki ki Russia, Ukraine, me Belarus i reira ka mohiotia ko kvas .
Ka karanga nga Latvians ki a kvass me nga Lithuanian e kiia ana ko te kiriata . Kei roto i nga wa o mua o Soviet rite Georgia, Kazakhstan, me Armenia, a ka mohiotia ano hoki i Haina ko gewǎsī / kèwǎsī .
Ko nga poraka Polani i tae atu ki Poroni rau tau 10. He mea inu noa i waenga i nga kaitautoko, engari i whakaaetia e te szlachta (Poarikawa Polish). I muri i te paheketanga o te Communism, ka waiho hei inu ki nga inu ngohengohe o te Tai Tokerau, a kua paahitia tona rongonui i nga tau tata nei. Kei te noho tonu, ko te waahanga nui o staropolskie (Polani Tokerau) te tunu kai.
Ko tenei waipiro o te Tai Rāwhiti o te Tai Rāwhiti kei te panui me te taro pango me etahi atu taro raihi, a, ko te mate ka mate i te raumati, i te raumati hauora rānei. Ahakoa kua tunuhia, ko tenei inu iti ka whakaarohia ko te kore-waipiro (0.05% ki te 1%). Ka taea te hanga ki te kohi o nga hua ka rite ki te rōpere me te karepe, te otaota ranei hei mint.
Ko te kvas te taro mo te tunu kai ka iti noa atu i te inu me te whakamahia hei ingetient mo te hupa ano he botvinia a Russia me etahi putanga o okroshka (etahi ingoa tohutoro mo te pata pata i te wahi o te kvas hei kaikawe ngongo), mo te Polish Polish.
Ka whakamahia te Beet Kwas i te hupa pīti Kirihimete Christmas .
He Inu Taiao
I te raumati i roto i nga maatete matua matua o nga taone o te Tai Tokerau o te Tai Tokerau, ka kite koe i nga kioki me nga pupuhi mai i nga kaihokohoko iti me nga kaiwhiwhi whare. Ka ngana tetahi ki te whakaputa i tetahi atu mo nga whakaaturanga, ko te nuinga o ratou kei te titiro ki nga karaera nui rawa atu ranei, kei te putea ranei nga taonga o ta ratou hua.
Ka nui ake, ka kitea e koe he kvas putea hokohoko mo te hoko i nga toa kai. E whakaaro ana nga Purists he iti iho te mea no te mea he rite ki te wairaro paraoa i hangaia ki te wai koiora, te reka, me te tangohanga malt, kaua ki te inu me te waipiro i hangaia hei whakaaro.