Ko nga puawai o te kiore he ahua riki-y e ahuareka ake ana i nga rau kua whakamahia. Ka hangaia e ratou he winika tarutaru he taonga ataahua, he tino whai hua ano hoki i roto i to katohini. Whakamahia te winika karepe i roto i nga tipu huamata, te huamata rīwai, me te waipuke.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu
- chive puawai (hou)
- 1 1/2 kapu winika (o te whiriwhiri)
Pehea ki te Hanga
E rua nga huarahi hei hanga i te winika karepe. He tere tetahi, engari he iti iho te reka. Ko tetahi atu ka manawanui engari ka puta he hua kounga teitei ake. He reka nga tokorua.
Ko te Tikanga Kaiaka: Nga Huka Kaikaukau, Te Wini Huawhenua o te Room, me te Manawanui
Ko te tikanga o tenei mahinga o te winika karepe karepe, me etahi atu karepe karepe, e pai ana te roa o te wa (hei whakataurite ki te tere tere i raro nei).
- Mo nga hua pai, ka tipuhia nga puawai o te tipu ka tino whakatuwherahia engari kaore ano i timata ki te mate me te haere ki te purapura. Tapahia nga pua ki te tuku i to ratou kakara me te reka. Pouakahia ki roto i te oko pounamu karaihe maemae (kaore e tika ana ki te whakamutu i te oko tuatahi).
- Ringihia te winika ki runga i nga puawai tipu kia oti ra ano te rukenga ki roto i te wai. Kei te mahi pai te winika waina ma te riki-y, engari ka taea hoki e koe te whakamahi i te winika whero whero ranei te winika aporo. Whakanuia nga kiore ki roto ki te winika ki te koko, ki te tipu ranei.
- Ko te hipoki i te oko me te tautuhi ki te ra. Whakaorangia i te pāmahana o te ruma mai i te marama tika me te wera mo te 2 wiki.
- Whakanuihia te winika ki tetahi pounamu karaihe ataahua, putea ma. Tapahia, pearua ranei nga puawai kua pau.
- Cork ka piri tonu te pounamu.
Ko te Tikanga Winiweti Tere Tere
- Whakauhia nga tipu me te tipu i roto i te pouaka karaihe, ma te pouaka whakarewa (kaore e tika ana ki te whakamutu i te oko).
- Whakawerahia te winika kia tae noa mai ki te whakakotahi (kaua e tukua ki te whewhe katoa).
- Ringihia te winika wera i runga i nga kiore. Katihia me te tautuhi i te ipu ki te ra. Whakaorangia i te pāmahana o te ruma mai i te marama tika me te wera mo te 3 ra.
- Whakanuihia te winika ki tetahi pounamu karaihe ataahua, putea ma. Tapahia, pearua ranei nga puawai kua pau.
- Cork ka piri tonu te pounamu.
Nga rereke
- Whakakotahitia nga rau karepe hou me nga puawai. Ka tapiritia ano e ratou he riki-y ki te winika kua oti.
- Whakamahia nga tipu o te karika ( Allium tuberosum ) hei utu mo nga puawai ( A. schoenoprasum ). He ma ma te puawai mawheti o te karariki, a, no te mea ko to ingoa ingoa noa te kaha o te karika-y. Ko te nuinga o te tipu o te karariki i muri mai i te tau kaore ano i te nuinga o nga ra.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 3 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1 mg |
| Ngā harotihāhā | 0 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |