Ko te tohutao muffin hou o te Morning Morning he mea i puta mai i te motu o Nantucket, i te hanganga a Chef Pam McKinstry. Kaore e taea e ahau te whakaaro mo te paraoa parakuihi me te parakuihi pai atu i te maoa o te Morning Glory me te nui atu o te hawhe o te hua hauora, te karoti me te nati i tapiritia. A ko enei kakara reka kakara kakara hinamona, he paraihe me te miraka noa.
Ko tenei tohutao ko te urutaunga free gluten o "Te Muffins Morning Glory Muffins," e puta mai ana i te Earthbound Farm Organics Cookbook - Kai ki te Ora Na Myra Goodman me Linda Holland me Pamela McKinstry.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/4 kapu huka
- 2 1/4 kapu te paraoa paraoa-kore-paraoa (te kaupapa katoa - mehemea kei roto i to huinga
- xanthan gum ranei
- guar gum kaua e tapiritia te 1 tīpune kaki ki te tohutao)
- 1 tīpune guar gum (te xanthan gum ranei)
- 1 punetēpu hinamona
- 2 tīpune houra tunu
- 1 tīpune paura paraoa
- 1/2 tīpune tote
- 2 kāreti kapu (kua tohua i te 4 kāreti nui)
- 1 te aporo nui (tihorea me te tipu)
- 8 painua o te hinu (kua pakaruhia, kua maru)
- 3/4 kapu karepe
- 1/2 kapu kokonati (tira, reka)
- 1/2 kapu (he peketi, he iti rawa te tapatapahi)
- 3 hua nui
- 1 kapu hinu oriwa marama (hinu hinu canola ranei)
- 1 1/2 tīpune vanilla
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 ° F / 176 ° C
- Ko te panui muffin panui me te raina ki nga kaitaini pepa.
- I roto i te nui o te peihana whakaranu i te huka, te paraoa paraoa korepi-kore , te kakano guar KO te xanthan gum, te hinamona, te houra tunu, te puehu tunu , me te tote. Whakamahia he whisk nui ki te whakakotahi pai.
- I roto i tetahi oko nui ka whakahuihui i te kāreti, te aporo, te pineapa maru, te karepe, te kokonati me nga nati. Ngana ki te whakauru.
- Tāpirihia te hua, te huawhenua, te ranunga ngongo ki nga kai maroke ka whai i nga hua, te hinu, me te vanilla. Patupatua te ranunga ki te whakakotahi i nga kai.
- Whakakīhia he kapu mīti e pā ana ki te 3/4. Te tunu i te oumu mo mua mo te 25-30 meneti, tae noa ki te whakauru mai o te niho niho ki roto i te pokapu.
Te whakamahara: Kia mohio tonu kei te kore noa o te mahinga o te mahinga o te mahinga o te mahi o te mahinga o te mahi, o nga taputapu, o nga pene me nga taputapu. Whakamahia tonu nga tapanga hua. Ka taea e nga kaihanga te whakarerekē i nga hanganga hua me te kore korero. A, no te ruarua, kaua e hoko, e whakamahi ranei i te hua i mua i te whakapiri atu ki te kaihanga mo te whakamatau he huakore te hua ki te gluten.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 206 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Te konutai | 207 mg |
| Ngā harotihāhā | 22 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |