Ko te hukapapa te pupuhi i tenei keke keke. Kei te tauhiuhia te haupapa ki te kokonati
He aha e hiahia ana koe
- 3 kapu paraoa keke (te toki i mua i te ine)
- 2 tīpune te paura paraoa
- 1/4 tīpune tote
- 1 kapu pata (te pāmahana rūma)
- 1 te pauna te huka
- 4 whero huawhenua (tino whiua)
- 1 kapu waiu
- 1 tīpune vanilla
- 1 kapu kokonati
- 4 nga kiri maoa (he tino whiua)
- Mo te Frosting:
- 1 kapu huka
- 1/2 kapu maoro huka marama
- 3 nga punetēpu wai
- 3 maaka kiri
- 1/4 tīpune cream o te tartar
- 1/4 tīpune tote
- 1 1/2 tīpune vanilla
- 1 kapu kokonati (ka tohaina; ka pakaru ki te hiahiatia)
Pehea ki te Hanga
Te keke:
- Te ine i te paraoa paraoa ki te oko. Tāpirihia te paura tunu me te tote.
- Kohia enei kai 3 wa.
- I roto i te peihana ranu, pata pata pata; tāpirihia te huka. Haere tonu ki te kirikiri tae noa ki te marama me te pupuhi.
- Tāpirihia te kohua hua manu me te whiua pai. Tāpirihia te ranu paraoa ki te waiu, me te patu pai i muri i nga whakawhitinga.
- Aratai i te kokonati me te vanilla. Pupuhi i nga kiri manu.
- Te tunu i nga pene 8-inihi i te 350 F (180 C / Gas 4) mo te 30 meneti, a tae noa ki te waahi o te kaitoro rakau ranei, ka whakauruhia ki te pokapu ka puta maemaa.
- Ka hangaia he papa 8-inihi.
Te huka:
- Ki te hiahiatia, ka tunuhia te niu. Whakanohia te niu i roto i te raupapa maroke me te tunu i te wera reo, me te whakaoho tonu. Ko te kokonati he iti noa te parauri.
- Whakatauhia te huka, te hirikara witi, te wai, te kiri manu, te kirimiri o te tartar me te tote i runga i te korakora rua.
- Ko te tunu o te Kuki i te wai kohua, ka pana ki te kaitautoko hiko-a-hiko tae noa ki te ranunga ki te waahanga.
- Tangohia i te wera; tāpiri vanilla. Haere tonu ki te pupuhi tae noa ki te hukapapa o te hukapapa ki te pupuri i te wa e horahia ana ki te keke.
- Ko te pihikete Frost ka tauhiuhia tonu ki te kokonati, ka pana te kokonati ki nga taha o te keke me nga ringa.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Te konutai | 225 mg |
| Ngā harotihāhā | 57 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 6 g |