Ko nga pihi he nui noa atu i te hiahia o te hapori. Ko nga piupiu he mea reka ano hoki nga hua o te purapura rīwai, te hanewiti o te whare, me te tika ake ranei. Kua whakaaro koe ki te maha o nga reka o te tipu kai reka kei reira? He kai reka ano he pi kawa, he taro reka, he pihi pata, engari inaianei kei reira etahi tira Thai Chile me etahi rereke kehekehe.
Mena kua iti ake koe ki te puoro, ki te kore kai reka, ka akiaki au ki a koe ki te tango i te tihi o te whakapono me te ngana ki te kohikohi i a koe i te kainga. Ka taea e koe te whakakotahi i nga kai e pai ana ki to parapara me te waimarie ki te mohio kei te kore he mea ngaro, he kaitiaki ranei i roto i to uru.
Ka kite koe i konei, e pai ana ahau ki te whakamahi i nga Kokamahi Ingarihi. He iti ake, he iti ake hoki i nga kukama i te wa e whakamahia ana e matou. Ko te nuinga o nga kukama reo Ingarihi he iti ake te kawa atu i nga kukama me te mohiotia mo te kore purapura. Ko te tangata kei reira he purapura, engari he iti iho i te ahua tuku iho.
Ahakoa e pai ana koe ki te whakauru, ki te whakakotahi, ki te whakaongaonga, ka hangaia hoki he paramanawa kotahi-a-a-ahua e taea ai hoki te homai i tetahi mea tino pai ki te hoa, ki te mema o te whānau, ki te hoa tata ranei. Kaore e pai ki te whakamahi i te tohutao i raro hei aratohu. Ko etahi atu momo rereke tipu e whai ana i nga mea penei i te pepa pepa whero, te purapura pi, me te maha atu.
He aha e hiahia ana koe
- 5 Kukama
- Mo te Pire Pickle:
- 2 kapu wai
- 1 kapu inu winika maoro (ranei atu o to whiringa)
- 1 te punetēpu kosher te tote
- 1 punetēpu paraoa (maroke, poro)
- 1 punetēpu purapura karapi kōwhai
- 1 punetēpu peppercorns pango
- 1 punetēpu hua hua katoa
- 1 punetēpu cloves
- 1 te punetēpu puninga wahine
- 1 punetēpu purapura coriander
- 2 tīpune huka
Pehea ki te Hanga
Me tīmata ma te whakauru i nga kai paraihe katoa ki roto i te miihini reo i runga i te wera reo-tiketike. Whakaaetia nga kai hei tae mai ki te whewhe.
I tenei takiwa, horoia me te kapi i te kukama Ipurangi. Tapahia nga kukama ki nga haurua (ko nga waahanga, tapahia ranei o taau whiriwhiri) me te whakanoho ki roto ki te oko, ki te ipu karaihe ranei (kei a ia he taupoki).
Ina tae mai nga kai i roto i te kiko ki te whewhe, tangohia i te wera me te wero i nga mea kakara katoa.
Ka waiho tenei i te ranunga winika.
Ringihia te ranunga ki roto i te oko kia whakakiia ki runga. Whakamutua te ipu me te wahi i roto i te pouaka whakamātao. Tukua kia whakamamae mo etahi haora, mo nga hua pai ranei, i te po. Ka taea e tenei te whakauru i te winika ki te tipu ki nga kukama, me te kohikohi ki te tino pai!
Kotahi te pihikete ka makariri, tangohia atu te taupoki, ka pai ki nga hanganga whare!
WHAKAMAHI: Kia mau ki te pihikete i roto i te ipu karaihe me te taupoki mo etahi wiki.
** Mō te pihikete roa, whakamahia te tukanga whakamaanui tuku iho me te whakamakuku i nga oko i roto i te wai wera i mua i te whakamahi. Ko nga pihikete tipu ka mutu mo te tau kotahi i roto i te wharekai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 23 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 726 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |