Ko te Kaari te Mahinga ki te mohio Ko Nga Kai He Haumaru mo Nga Hangarau
Mena kei te whakamahi koe i te tikanga tipu mo te momo momo kai e hiahia ana koe ki te tiaki, ka pai koe me te haumaru ki te tiaki i nga oko o te kai reka mo to wharekai. Heoi, ki te kore koe e kai i te kai, me te whakamahinga o nga mea ka taea e nga mea whakamataku te whakaaro (whakaaroaro). Kia hari, he tino ngawari ki te whiwhi i tenei tika, me te pupuhi ki te haumaru, kaore e kore e taea te rongo ... ka mohio koe i nga mea e rua.
Ko te mea tuatahi ki te mohio, he rua nga momo rereke e rua.
Ko tetahi kohua wai horoi wai , e kore e hiahiatia he taputapu motuhake i tua atu i nga oko rino. Ko tetahi atu ko te peke panae , e hiahia ana i tetahi waahanga tino motuhake o te taputapu e kiia ana ko te potae kaha (kahore, ehara i te mea ano he kai pihikete ).
Te wai kohua wai
Ko te waiu wai kohua he kohua nui (ka taea e koe te whakamahi i te oko oneone) me te peke kei raro. Ko nga oko o Canning kua whakakiia ki te kai, me te mea he pai te taapiri i te tarai i roto i te wai kohua mo te nui o te wa i tautuhia i roto i te tunu tunu. I muri i te tukatuka, i te mea he pai nga ipu, kua hanga he hiri hiko. Ka taea e te waiu kohua te wera i te kai ki te paanga o te wai kohua.
Te Peihana Maama
Ko te panapana kapi he taimaha taimaha-taimaha me te hiko , te taraiwa, me te waahi. Ka taea te whakawera i te kai i roto i nga oko ki te wera ake i te paanga o te wai kohua.
Ko te mea tuarua kia mohio ko wai nga kai e taea te haumaru ma te tikanga.
Anei te ture taketake: me tukatukahia nga waikawa iti rawa o te waikawa me te waikawa o te waikawa, kaore ano he waiu wai kohua. He aha te tikanga o tera? Ko te tikanga, ko nga huawhenua kore ka whai hua, tae atu ki nga rakau hupa huawhenua, me nga hua kararehe katoa, kaore e taea te whakahaere haumaru i roto i te wai horoi wai . E hiahia ana koe ki te kohanga kaha mo ratou.
Ko te take mo tera ko te mea ahakoa ka mate te huakano botulism i te wera o te wai kohua, ka taea e nga purapura botulism te ora i taua paanga. Ka taea te whakakore i nga pene i nga wera ake i te wai kohua, e kii ana i te piringa kaha, i te waihanga i te pH tino nui (penei ko te take me nga kai karepe karepe me nga tiaki reka).
Hua Kaikawa me Nga Kai Kai-kore
Ko nga huawhenua kei roto i te wai maamaa, i te iti ranei te wai tote, me nga hua kararehe kei te pH paku noa te paku ranei. No te mea ka taea e te kaha o te taraiwa te hanga i ngaa wera nui atu i te wai kohua, ka taea te whakamahi hei tukatuka i enei kai kore-waikawa.
Ko nga huakawa waikawa katoa - hua, huawhenua tipu, huka huka, me te mimiti me te waikawa iti-kapi (wai waiu, winika, waikawa citric ) - ka tukatukahia i roto i te wai horoi wai. I roto i te kohua wai horoi, ko te waikawa o nga kai e rite ana ki te wera o te tukatuka e tiaki ana i te kai.
He tetahi atu mea e pa ana ki te tipu i etahi wa ka raruraru te iwi, a koinei te kupu "tipu" ano. No te tīmatanga, kaore e whakamahia ana e tatou nga pene , pērā i te waahana whakarewa, mo te tiaki i te kai kāinga. Whakamahia ana e matou nga oko karaihe, he mema i arahina ai etahi o nga kaiwhaiwhai ki te karanga i te tukanga "ka tautohe." Engari ka whakamahara mai ki a au he mea e tino kino ana, e kore e taea te korero, na ka mau tonu ahau ki te whakamahi i te kupu taraiha ahakoa kaore i tino tika.