Ko te kapa putea me te tipu i roto i tenei rihi nui. Kei roto i te huinga he ranunga pai o te karika, te pata pīnati, te piripiri, me te paura pango. Whakamahia te rihi me te pata pīnati iti me te hinu heihei, ki te hiahia koe. He mea tino rite te ahua o te rihi me te reka, he mea ngawari ki te whakarite me te tunu. Ka kai koe i te kai i raro i te 45 meneti. No te mea he tere tere ake, whakamahia te paoa hou , te makawe angitu ranei.
He pai te ranunga ki te riki, me mahi ranei ki te tihi me te polenta. Mo te rihi iti, ka whakakapi i te koptuccine me te zucchini me te paraka paraka, te raihi karepariki rānei. Tāpirihia he pupuhi o te pepa pepa whero me etahi karika kapi hei hoatu i te rihi etahi wera ahuareka.
Hei whakakakahu i te rihi hei iti me te tapiri i etahi momo, ka pihi te paoa me etahi pini hou i mua i te tapiritia o te ranu. Ko te whakapaipai i te koikoi me te pīnihi tunu tunu me te cilantro.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna paoa (nui, raw)
- 8 nga nekehanga o te fettuccine (ranei te reo ako)
- 2/3 kapu te hupa heihei (he iti te konutai, te kore ranei e tohua)
- 1/2 pata pata pīni (kirīmi)
- 2 winika balsamic punetēpu
- 1/2 tīpune tote
- 1/8 tīpune pepa pango
- 1 pihikete pihi (he paraihe noa)
- 1 punetēpu hinu oriwa (
- ano-wahine )
- 1 1/2 kapu aniana matomato (tapatapahia)
- 2 tīpune te paura pango
- 1 1/2 tīpune karika (mīti)
- Kohuatia: 2 punetēpu cilantro (tapatapahi hou)
- Kōwhiringa: nga pīni tihi paraoa
- 1 kotakota (tapahia ki roto)
Pehea ki te Hanga
- Pekehia te koikoi. Ki te pito o te iti, he maripi koi, ka tapahia he papa iti ki raro o te koikoi. Tangohia te parauri pouri ki te werohia ranei ki te maripi. Whakainumia te koikoi i raro i te wai makariri. Me korero ano ki te toenga. Whakatakotohia.
- Kohuatia te paoa ki te kohua i te wai tote i muri i nga tohutohu awhi.
- I tenei wa, i roto i te pupuhi, whakakotahi i te hupa heihei, te pata pīnati, te winika balsamic, te tote, te pepa, me te kakano; tukanga tae noa ki te maeneene.
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te nui o te raupapa korepiki i runga i te wera reo. Tāpirihia te riki riki, te pihi, me te karika; tunu mo te 3 meneti, te whakaoho pinepine.
- Tāpirihia te koikoi ki te riki, ka tunu mo te 6 meneti, tae noa ki te waatea o te tipu me te māwhero. Tāpirihia te ranu kirihou me te tunu mo te 1 meneti, tae noa ki te wera.
- Whiriwhiria te pungarehu wera wera i roto i nga peihana parani e wha ranei. Kohuatia te ranunga rimura i runga i te paoa me te taakahu ki te cilantro me te pīnihi tunu tunu, ki te hiahiatia. Mahi atu ki nga waahi kotakota.
Tips
Hangaia he paura pango ki tenei whare ki te whakakotahi. Toasti 1 te punetēpu o te purapura cumin, 1 punetēpu o ngā purapura cardamom, me te 1 punetēpu o te purapura coriander. Kohia te purapura i roto i te pihikete, te kawhe kawhe ranei, me te tapiri atu i te 2 punetēpu o te turmeric whenua, 1 tīpune o te pua nani, 1/4 tīpune o te pepa cayenne, me te pakaru o te hinamona me te pepa pango.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 662 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Te konutai | 1,183 mg |
| Ngā harotihāhā | 61 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 56 g |