Ko te tunu rongonui rongonui tenei e mahia ana ki te pata me te paraoa pokepoke keke, me nga peia hou. Koinei te momo ngawari o te kaituhi. Ka hangaia te kaitapa ki nga peariki reka i utaina i runga i te pata me te kai o te pata, me te tunu ki te tino pai.
He pai nga pears Anjou me Bosc mo te tunu.
Tāpirihia te kapu o te purukeke ki te ranunga peariki mo te kapi-puruberry.
He aha e hiahia ana koe
- 3 ki te 4 kapu pearini (paraihe)
- 1 1/2 kapu huka,
- wehea
- 1 rakau (4 aune) pata
- 3/4 kapu
- te paraoa-katoa
- 2 tīpune te paura paraoa
- 1 tīpune whenua
- te hinamona
- 1/4 tīpune tote
- 3/4 kapu waiu (katoa, iti-ngako)
- 1 hua nui
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 325 F (165 C / Gas 3).
- Whakaranuhia nga pears ki te 1/2 kapu huka me te tu.
- Whakanohia te pata i roto i te riu tunu-2 mo te tunu me te whakanoho i roto i te oumu tae noa ki te rewa.
- Whakakotahitia nga kai maroke katoa, tae atu ki te 1 o te huka. Whakaranu pai.
- Whakakotahitia te waiu me te hua manu i roto i te peihana pokepoke; āta honohono ki nga kai maroke hei hanga i te potae. Ringihia te pata pata. Kaua e whakaoho.
- Nga pīni hupa i runga i te pana. Kaua e whakaoho.
- Te tunu i te oumu kua raumatia mo te 50 ki te 60 meneti, tae noa ki te parauri me te peariki he ngawari. Mena kei te maama te tohi, ka hipoki i te rihi me te pepa me te tunu tunu tae noa ki nga waahi he ngawari.
- Mahi ki te wera me te makariri ki te kirikiri kirikiri ranei ki te kirimiri whiu .
Nga Arataki me nga Maama
Mena e hiahia ana koe ki te hanga i te paraihe paraihe, ka tohua te 1 kapu o te purukeke hou ki te pears me te huka. He mea rite noa ki taua.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 396 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Te konutai | 354 mg |
| Ngā harotihāhā | 58 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 6 g |