Koinei te Uiui
Ko te pouaka whakamātaoho he wāhi pai ki te penapena i nga kai. Engari ka mohio koe he aha nga kai e kore e whakainuhia? Nei me pehea? Ka wahea koe ki te whakato kai? Na te roa o nga kai e noho haumaru ana me te hou i roto i te pouaka whakamātao?
Tuatahi, kia akohia he iti mo te pouaka pouaka
- Me whakanoho to pouaka pouaka ki te pāmahana o te 40 nga waahi Fahrenheit ranei ki raro iho ki te 32 nga nekehanga Fahrenheit. He iti rawa tenei hei awhina i nga tukanga hauora me te tipu o te huakita, engari kaore i te makariri kia pa ki te kounga kai ma te tuku i nga tio tio. He pai te whakaaro ki te pupuri i te papatora pouaka whakawera i roto i te pouaka pouaka kia mohio he iti rawa te temahana mo te haumaru kai .
- Kohia tonu te kai i roto i to pouaka pouaka. Ko te hau i roto i to pouaka ka tino maroke, ka maroke tonu nga kai, ka ngaro te kounga, ka kore e whai kiko i roto i te waa poto poto kaore e hipokina. Ko te hipoki i nga kai ka awhina i nga kai me nga kai reka (penei me nga hua miraka) mai i te tango mai i nga kakara mai i etahi atu kai (pēnei i te kāpeti).
- Ko nga raumati hauora i roto i te pouaka whakamātao te whakaiti i te tukanga o te hauora i roto i te kai me te whakaiti i te whakatipu huakita. Ko tenei ka whakaroa i te kounga kai, te reka, me te momo, me te tiaki i te kai kia roa atu. Kaore te refrigeration e patu i te huakita me te kore e taea te whakapai ake i te kounga kai.
- Kaua e wehi ki te whakatakoto i nga kai wera i roto i te pouaka whakamātao. Ka hangaia te taputapu hei whakamatao i nga kai. Ka tere ake te tukanga whakaoho ki te pouaka pouaka, ka tuku ano i te huakita ki te iti ake te wa ki te tupu i roto i te rohe o te paanga o te paanga o te 40 - 140 nga nekehanga Fahrenheit. Mena he nui o te tipu me te rihi e hiahiatia ana kia whakamaroketia, wehehia nga kai ki te iti, iti (kaua e neke atu i te 3 "hohonu), he mea takitahi mo te hauora tere. Ka taea te tango i te kohua e ki ana i te hupa wera wera 24 haora ki te whakamatao ki te haumaru haumaru i roto i te pouaka whakamātao! Tuhia me te wikitoria huakita!
- Kaua e whakarahi i te pouaka whakamātao. Me nui te mokowhiti i waenganui i nga kai e taea ai e te hau te huri noa i nga waahi. Ma tenei ara ka nui noa ake te parani puta noa i te taputapu.
- Whakamahia te thermometer pouaka whakamātao hei tirotiro i te pāmahana o te keri me te papa. Ko te wahi tino makariri o to pouaka kaore i te waahi hei rokiroki i nga kai paraoa ano he rita me nga hua reka. I roto i taku pouaka whakamātao, ko te papa o runga ko te wahi tino makariri; ka tuhia e nga rita te tio tio i reira, na reira ka mohio ahau ki te rongoa i runga i te papa iti.
- Ko nga kai e hiahiatia ana te whakamarani kia whakanohoia ki roto i te pouaka whakamātao i roto i te 2 haora i muri i te kai hei awhina i te tipu o te huakita. Mena he nui atu i te 80 nga nekehanga Fahrenheit, he nui te mahanamahana o te hauora o te waatea, ka pau te waahi haumaru ki te 1 haora. Kaua e takahi i tenei ture !!!
- I te iti rawa i nga wiki e toru, tangohia nga mea katoa mai i to pouaka. Kia tere te mahi (mahara ki te ture 2 haora!), Horoia nga papa o roto me te wairewa houra tunu. Kati pai. Kia tupato ki nga hiri me nga kati. I whakamahia e ahau te whakakore i taku pouaka pouaka i te wa e horoi ana, engari inaianei ka waiho tonu kia noho tonu kia tae atu ai ki te paarama e hiahiatia ana kia tere atu i muri i te whakahou. Ko te mema kei te ora tonu taku kai me te kounga pai atu i te utu mo te nui o te mana ka ngaro ahau.
Nga Kai e Me Whakaorangia
- Kai Mei: Ka taea te penapena i roto i te pouaka pouaka ki te whakakorea i te waahi tae noa ki te wa i pa ai te rarangi. Ki te whakatuwheratia, me kai enei hua i roto i nga ra e rima.
- Te miraka: Me rongoa tonu te miraka hou i roto i te pouaka pouaka.
- Nga pi: Kaua e raupatu nga hua i roto i te tatau pouaka pouaka no te mea kaore i te makariri te nui o te wera hei pupuri i nga hua. Kia tino tupato ki te whai i nga whakamahinga-i nga ra kua tuhia ki nga hua me te hua hua manu.
- Te kareti: Me whakakii pai nga karepe katoa me te pouaka.
- Te kai hou me te kaimoana: Me whakainu i nga kai hou i te wa ka kawea mai te whare mai i te toa. Tapahia te putea i roto i te taputapu kirihou hou ranei i roto i te putea kirihou. Kia tupato kei waiho e koe nga kai tere ki runga ake i nga kai e kore e taea te kai, kia kore ai e kai i nga kai mai i te pupuhi i runga i era atu kai. Kia whakamahia te kai hou i roto i te 3-5 nga ra. Me whakamahi te kai paraoa hou i roto i te 1-2 nga ra.
- Bacon me te haukete: Refrigerate te taputapu kaore i tuwhera me te putea tuwhera. Ka taea te rongoa i nga momo hou o te poaka e mau ana i te papa ki roto i te wharekai i mua i te whakatuwheratanga.
- Ko te hameti: Ko te nuinga o nga kaini ka taea te rongoa i mua i te whakatuwheratanga i roto i te wharekai. Pānuihia te tapanga me te whai i nga tohutohu.
- Te taatai i nga kai: I nga wa katoa, i te wa e whakaari ana i nga kai, tiakina i roto i te pouaka whakamātao hei karo i te tipu kitakita.
- Te tahua o nga kai: I nga wa katoa ka whakakore i nga kai e taea te pirau, pēnei i te pakihi, te kai, te heihei me te kaimoana i roto i te pouaka. Kaua rawa e paopao ki te pāmahana rūma.
- Ngā hua: Whakamahia te pai me te parai. Kaua e horoi i a ratau i mua i te tohatoha, ka nui atu ranei te ahua ki te hanga.
- Te Huawhenua: Me rongoa nga huawhenua katoa i te pouaka pouaka mo te rīwai me te riki.
- He paraoa: Me rongoa tetahi hua paraoa i roto i te pouaka whakamātao. Tiakina nga paraoa pokepoke i roto i te pouaka pouaka tae noa ki te wa i mua i te whakamahi; ki te kore, ka ngohengohe rawa.
- Ko nga hua e whai hua ana kei roto i te kirimiri ranei te whakakakara: Ko enei hua ko nga keke, nga pies, nga taro, nga keke kawhe, me nga pihikete. Whakamahia te pai me te taonga i roto i te pouaka pouaka.
- Potae: Whakaorangia i roto i te kohinga taketake. E ai ki etahi ka taea e koe te pupuri i te pata i te pāmahana rūma; Ko taau whiriwhiri.
- Nga kata panui: Whakamahia i roto i nga peke kirihou i roto i te pouaka pouaka.
- Ko nga otaota katoa me nga taonga kua oti te kohikohi kei runga i tana tapanga "me whakamarani i muri i te whakatuwheratanga" me pai, ka tunuhia i muri i te whakatuwheratanga.
Ko nga kai e kore e memeha
- Potatoes me te rīwai rīwai: I te rīwai o te rīwai, ka rerekē te kaitautoko ki te kiri. Ma tenei ka meinga te rīwai kia reka i te tunu.Mahia kia mau tonu te rīwai me te riki ki te rongoa.
- Te tīhi Parmesan Pīni: Ki te hoko koe i te tihi Parmesan tino pai i te tipu matomato, tirohia te tapanga. E ai ki te korero kaua e tunu - ahakoa i muri i te whakatuwheratanga!
- Honey: Ka pupuhi te moa me te tangi ki te mea kei roto i te pouaka whakamātao, ahakoa i muri i te whakatuwheratanga. Mena ka tupu tenei, ka taea e koe te whakatuwhera i te pounamu honi o te honi i roto i te paraharaha o te wai wera, ka hoki mai ki te poueraera, maeneene maeneene.
- Te hinu engari nga hinu o te hinu: Ko te nuinga o nga hinu ka maturuturu ka huri i te kapua ki te mea kei roto i te pouaka whakamātao. Ko te rereke ko nga hinu o te hinu, ka taea te huri wawe te rancid me te rongoa.
- Pihikete pihikete: Kaua e tunu nga pihikete ki te kore he kirikiri, he whakakakara ranei kei roto. Ka tere atu te tere me te ngaro i te kounga mehemea kei te rongoa i roto i te pouaka whakamātao.
- Peanut pata: Pānuihia te tapanga i te pata pīni ka hokona e koe. Ko etahi o nga rama hou, e hiahia ana ki te whakato. Engari ko te nuinga o nga kaitautoko o te peanutau noa kia tiakina, kua hipokina, i roto i te wharekai, ahakoa i muri i te whakatuwheratanga.
- Tomatoes: Kaore nga Tomato e pai ana i nga matao makariri. Ka taea e koe te rongoa i roto i te pouaka whakamātao, engari ka pakaru te hanganga o te pūtau, ka hua mai i te ahua o te puoro mushy.
- Kai taro: Ka hurihia te hanganga i nga paraoa i raro i te whakamohana (e kiia ana ko te rerogradation), ka kaha ake te kuputuhi taro. Ko nga taro ka ngaro i te makuku i roto i te taiao pouaka whakamaroke. Kaua e tunuhia nga taro tae noa ki te korero a te tapanga.
- Te Kirikiri: I te wa e makariri ana te tiakarete, a ka kawea mai ki te mahana, ka taea e te hauora te hanga i te huka huka i te tihi o te hua, me te hanga i te pakitara ka kiia he huka. Mehemea kei te whakatairangahia te tapanga, tiakina te tiakarete, he mea takai, i roto i te papaa makariri.
- Riki: Kaua e kohikohia nga aniana ki te pouaka whakamātao. Me rongoa i roto i tetahi pouaka tuwhera i tetahi wahi hauora, he wahi maroke - kaore i te rīwai, no te mea kei te tuku i te hau kia hangaia e rua, ka pirau tere atu!
Na, kia ako tatou mo te miihini.
Tuatahi, panui ki te Whakaorangia nga Kai mo nga tohutohu whaitake. Hei tipu i nga kai, he ture noa nga tikanga me whai. Ko nga waahanga nui e rua o nga tohutohu ka tino mohio koe kei te pai te kai i nga kai, me te aroturuki i nga mea kei roto i to parani. Ko te tahu kaitapa ko te maroke o nga kai e huakina ana e te kohinga koree, me te kai i te kai; he mea na te whakaekea kaore i te pai te takai. A, ki te kore koe e tautuhi i nga kai i roto i to pouaka whakaata me te whakaatu i nga waahanga o nga mea kei reira, ka kore e taea e koe te kaihakiraki i te wa poto rawa - ka ngaro hoki i te kai.
Whakaoho tonu i nga kai tioana e hiahia ana koe ki te rokiroki mo etahi atu ra. Whakamahia nga ra paunga mo te kounga pai. Mena kaore koe e whakamahere ki te whakamahi i taua wa tonu, tiakina nga hua e hokona ana e koe i roto i to parani.
A, no te hokohoko, waiho nga kai tio i roto i te kaata hokohoko whakamutunga, me te whakaeke i te tuatahi ka tae koe ki te kāinga. Me tuku tonu nga kai tioana ki te pouaka tioata. Me noho ki raro iho i te 0 ° F to maatatai. Whakamahia he werawera hei tirotiro i te pāmahana.
Whakamahia te taputapu kirihou haumaru me te mea kei te whakamahere koe ki te tunu, ki te tunu ranei i te kai maroke i roto i te miihiniiti. Kohia nga kai i roto i nga waahanga iti kia ngawari ake ai te kai me te tere haere i te kounga pai. Whakaorangia i nga waahanga iti. Kia mahara kei te kore te hauhaki e whakapai ake i nga kai, ka pupuri tonu ia i to ratau mahinga hou me te kounga. Whakaorangia nga kai kounga kairangi anake.
Nga Kai e Me Tiuhia
- Whakaorangia nga paoa kua maroke, nga kai, nga mea o te parakuihi, nga wai tiorani, nga pizzas maroke, me nga heihei me te kaimoana.
- Tiakina aua taonga i roto i te pouakarani tae noa ki te rite ki te whakamahi, ki te tunu ranei.
- Ka taea e koe te whakakore i nga kai mo te pounamu i roto i nga pepa takitahi (he heihei, he huawhenua, te tiihi), ka waiho nga peariki iti ki te putea nui. Te waitohu pai, tae atu ki nga tohutohu me te tunu tunu, ka tohua.
- Nga rihi raina raina me te pepa taimaha taimaha i mua i te huihui. Whakakīhia te pupuhi, te wera, ka tango i te kai takai me te hiri i roto i te putea poutukahu taimaha. Tuhia ki te putea taketake ki te tunu me te tunu.
- Ki te hiahia koe ki te tiaki i nga kai ka roa ake i etahi ra torutoru, me poaka. Whakanohoia kia mau i roto i te miihini karepe, hiri, taangata, ka peke ki te toru marama.
- Hei peke i nga hua: Hei peke i nga hua iti penei i te raspberries me te blueberries, waiho i runga i te pepa pihikete i roto i tetahi paparanga kotahi. Whakaorangia kia tae noa ki te waahi, ka kohikohi i roto i nga pouaka karepe maroke. Hei peke i nga hua nui, ka taea e koe te purea, ka tapatapahia ranei. Whakaorangia i te paparanga kotahi, i roto ranei i tetahi pouaka whanui pakeke.
- Hei peke i nga huawhenua: Ko te nuinga o nga huawhenua ka whai hua mai i te whakarewa i mua i te miihini Tapahia nga huawhenua horoia ki te wai kohua mo te 10 ki te 30 hēkona hei tautuhi i te tae. Puta ki te wai huka, ka maroke, ka wera takitahi ka rite ki a koe te hua. Whakairuhia ki roto i nga pouaka pakeke.
Ko nga kai e kore e memeha
- Ko nga huawhenua reka: Kaua e tihihia te rētihi, te tōmato, te rauropi, me te kukama, no te mea ka takahia te hanganga o te pūtau. Ka taea e koe te tihi i te tōmato hou, engari ka whakamahia anake i roto i nga rihi tunu hei tōmato, hei haroti spaghetti ranei.
- Ngā hua: Ko te keke, karepe, aporo, me te hua citrus e kore e tino pai. Ko te tikanga, ka ngaro te hua o nga hua me te puna wai nui ina pangia. Ka taea e koe te tihi i nga tipu, nga raspberries, nga rōpere, nga pīti, me ngā nectarines.
- Te maoa me te maoa o te hua manu: Ko nga maaka hua manu hei tunu i te kapi. Ka taea e koe te tihi i roto i te huamata me te kaimoana i te whakakī i te tapatapahi me te whakauru ki etahi atu kai.
- Mayonnaise: Ka wehea te mayonnaise ka maroke. I roto i te pupuhi, ka taea e te mayonnaise te tihi. Whakamahia nga paoa huamata maoa hei utu mo te mayonnaise.
- Potatoes: Ko te tunu me te maoa o nga rīwai ka waiho hei puoro i te tio. Whakamahia te putea a te tihi, te pupuhi, te paraihe ranei , i te wa e pupuhi ai te pounamu.
- Nga tunu-paraoa: Ko enei momo tunu me nga waahi e wehewehe ana i te wa e tohaina ai. Whakaorangia i waho o te kaipupuri maturuturu, ka tohua te paraoa i te wa e reheating.
- Ko te tihi o te kokiri: Ko enei momo tipu me nga karepe kua oti te whakanui ki te kaitohu ka wehewehe. Whakaorangia i waho i te kaipupuri maturuturu, ka tohua te kaakirika ina ka reheating.
- Te waipiro me te whakairi o te pihi: Ko enei kai ka wehe me te 'tangi' (ka puta te makuku i te mata) i te tio.
- Nga huka tunu: Ko nga huka maoa, ano ko te Seven Minute Icing, ka pupuhi me te uaua i te tio.
- Pihikete tunu : Ki te hiahia koe ki te whakapoke i te paoa tunu, whakaranuhia ki te ranu, ki te tihi ranei i mua i te miihini. Ko te pihikete tunu tunu ka tino pai ki te mea ka tio anake.
- Te karaihe huamata: Kei te ngaro te hanganga pūtau o te karaihe huamata i te wa e maroke ana; kaua e peke.
- Te tiihi pata: Ka pupuhi te tiihi miraka me te purapura i te wa e maroke ana. Ka pupuhi te wai ka pai ki te whakauru ki etahi atu kai, pēnei i te miraka me te kirīmi, i roto i te ranu.