Ko tenei maimoatanga mo te mandaka tachae, he Korero Korero, he meawari ki te hanga. He waahi pai ano hoki hei whakarite mo te mea ka taea te hanga i roto i nga rahinga nui i mua, ka penapena i roto i te paraihe mo te whakamahinga o muri. Na, ki te mea he hapu nui koe, e hiahia ana ranei ki te hanga i nga raupapaku mo te kaupapa o muri mai, hangahia nga mea katoa e hiahia ana koe i te wa e whai ana koe.
Ko te mandoo Yachae ko te ranunga o te tofu, nga hua, nga karaihe me nga huawhenua. Whiriwhiria tetahi huinga o nga huawhenua e whakaaro ana koe ka awhina i a ratau me nga whaainga. Kaore e taea e koe te haere i te kino, i te mea e tino pai ana nga hua o nga huawhenua hauora me kai koe i ia ra.
Ko te mandoo Yachae ehara i te mea tino pai, he reka hoki no te mea ka taea e koe te whakarite i nga huawhenua e whakamahia ana, engari na te mea hoki ka tunuhia te rihi, ka tunuhia, ka tunua, ka tunuhia, ka tapiritia ranei ki te hupa. Ko te mea tino kaha ake ki te rua, ki te toru, ki te whawhati ranei tenei whakamahinga hei hanga i nga whariki ki a koe mo nga ra.
He aha e hiahia ana koe
- 2 hua, ka whiua
- 1 te riki, te tapatapahi rawa
- 1 kapu te tapatapahi Napa (taputapu ki te 1/2 o te upoko kāpeti iti), i te parapara
- 1 kapu tofu (2 keke), tapatapahi
- ¼ pihikete pihi pihikete, paoro me te tapatapahi
- 4 te mung bean or potato potato (aka Chinese vermicelli), kapi me te tapatapahi
- 3 karihi karika, tapatapahi rawa
- 1 tbsp te hinu hēamera
- 3 tbsp soy sauce
- 2 tote te tote
- 1 te tp pepa
- 1 nga taputapu mandoo porohita porohita (he huinga Japanese ranei, he haupae Karapanana)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana nui whakaranu, whakakotahi ataahua i te hua manu, te riki, te kāpeti, te tipu pi, te tofu, me te korokoro.
- I roto i te peihana rereke, whakakotahi i te karika, te hinu haamae, te ranu rei, te tote me te pepa.
- Ringihia te ranu waro ki runga ki te tofu me nga huawhenua me te whakamahi i o ringa ki te whakakotahi i nga kai.
- Tuhia he 1 punetēpu o te whakakī i roto i te pokapū o te takai.
- Tukuhia to ringa i roto i te wai ka muru i te pito o waho o te haurua o te taputapu.
- Porowhitahia te taputapu ki te kati i te reira, ka wherohia nga taha.
- Me korero ano kia mutu te whakakī.
- Na ka kohua, ka tunu, ka tunu, ka pupuhi ranei i nga dumplings e hiahia ana koe.
Tuhipoka : Ki te hiahia koe ki te whakarite i te nuinga o nga whanga i mua, ka pupuhi i nga whariki, tatari ki a ratau ki te whakamatao, ka whakamamaehia. Ka taea e koe te whakamahi i nga wa katoa mai i te pouaka karepe me te kore e paopao, ahakoa e hiahia ana koe ki te parai, te tihi, te pupuhi, te whakamahi ranei i te hupa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 244 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Te konutai | 1,449 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 17 g |