Ka tunuhia tenei kiore potato reka hei rihi matua, hei rihi taha ranei. Ko Ham me te cheddar te tiihi kia nui te ngakau ki te mahi hei kai kotahi, te whakamahi i te iti iti o te ham, ka waiho hei rihi taha. He pai te pupuhi ki te haere ki tetahi kai kai.
Whakakapihia te aniana matomato ki te 1 kapu o te aniana kowhai kowhatu, ka whakakore ranei i te riki. Kei te hiahia koe ki te whakauru i etahi pīni me te kāreti, me nga huawhenua whakauru ki te ranunga rīwai hei nui atu te tae me nga matūkai. Ko te whiriwhiri pai mo te rīwai ko te potato hauora reo rite te Kennebec ranei Yukon Gold. Ko te whakamahinga o te maimoatanga e hanga ana i te kowiri tiihi ka kaha ki te pupuri io ratou ahua pai atu i nga russets.
Whakatauhia te tunu mo te potluck, kia rua ranei nga pounamu ka peke. Tirohia nga tohutohu miihini me nga tohutohu hou i raro i te tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna rīwai
- 1 kapu riki matomato matomato
- 1 kapu riki kowhai riki
- 5 punetēpu pata
- 5 punetēpu
- te paraoa-katoa
- 2 1/2 kapu waiu
- 2 te punetēpu maoa o Worcestershire
- 1/2 tīpune i ritehia te pua nani (me Dijon)
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa
- 1/4 tīpune paprika
- 2 punetēpu taputapu taputapu
- 2 kapu hamatereti
- 2 kapu
- te tunu tunu
- 1/2 kapu
- he paraoa (he ngohengohe, he waatea)
- 3 pata punetēpu (tapahia ki nga wahi iti)
Pehea ki te Hanga
- Kohia te rīwai ka tapahia ki te 1/2-inihi inihi.
- Whakanohia nga rīwai ki roto i te tipu me te riki, ka hipoki ki te wai tote. Whakanohia te paraharaha ki runga i te wera nui me te kawe mai ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te reo-iti, taupokina te paraharaha, ka tunu mo te 10 ki te 14 meneti, tae noa ki te ngawari. Whakatakotohia, ka wehe.
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- Hurihia te pata i roto i te pouaka reo i runga i te wera reo. Tāpirihia te paraoa me te whakaoho tae noa ki te maeneene. Haere tonu ki te tunu kai mo te 2 meneti, te whakaoho tonu. Me pupuhi te waiu ki te ranu roux. Tāpirihia te ranunga o Worcestershire, te pua nani, te tote, te pepa, te paprika, me te pimiento. Kuki, whakaoho, tae noa ki te matotoru.
- Whakaraua te hawhe o te tunu me te rīwai rīwai me te riki i roto i tētahi rihi tunu tunu-3-nui. Kohuatia nga rīwai me te hawhe o te tīhi. Porohia te hama katoa i runga i te tiihi. Hoki ki te toe rīwai.
- Ringihia te ranu maoa maoa i te maoa. Tauhihia te tiihi i runga ake. Tauhihia ki te kongakonga taro ka tohua ki te pata.
- Me tunu ki te oumu kua tunuhia kia tae noa ki te rewa o te tīhi, kia 10 ki te 15 meneti.
Tips
- Hei Whakaoho: Whakamahia nga taahiraa 1 ki te 5, engari kaua e whakamahara i te oumu me te tuku i nga kaimoana me te 3 punetēpu o te pata mo te tohi. Ringihia te ranu ma i runga i te ranunga rīwai, ka tauhiuhia ki te tīhi toenga. Momohia te pounamu (i roto i te paraharaha) kei roto i te pepa.
- Hei reheat mai i te tioke, tangohia te pounamu mai i te pouakarani i te po i mua; ka tunuhia te pounamu i te po ki te tarai. Kohuatia te pounamu ki te miraka, te tohu ki te 3 punetēpu o te pata, ka tunua ki te kohua 350 F mo te 20 ki te 30 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 579 |
| Katoa te wai | 37 g |
| Te momona | 21 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Te konutai | 757 mg |
| Ngā harotihāhā | 42 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 22 g |