Ko tenei tire remoulade kua kainga i te tihi ka puta mai i te maha o nga puna: te pepa cayenne, te pepa pango, te ranu Tabasco, me te horseradish. Kia mataara! Koinei te ahuatanga o New Orleans i te nuinga o te waa e whakamahia ana me te pupuhi, te pungarehu, te pupuhi, te ngarara ranei. Whakamahia hei tihi, hei tipu ranei i runga i te tihi. Mo te reka o te New Orleans, whakatakotoria katoa i runga i te moenga o te rētihi kua tipuhia mo te hou me te crunch.
He maha nga putanga o te remoulade no te mea he kai tunu te hunga e hanga ana - kaore e taea te takaro ki nga waahanga kia pai ai to maatau! Kaore ahau e pai ana ki te ketchup i roto i taku remoulade, engari etahi e mahi ana. Tāpirihia he punetēpu e rua mēnā he pai ki a koe.
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 kapu mayonnaise
- 4 tipu tīpune (E hiahia ana ahau ki te huinga o te momo Dijon me te purapura witi-katoa)
- 1 tīpune rēmana wai (hou)
- 1/4 tīpune cayenne
- 1/2 tīpune pepa pango (whenua hou)
- 1 tīpune
- horseradish (he mea kapihia, he kapi ranei)
- 1 tīpune tihi wera (Te raihi Tabasco ranei atu)
- Kōwhiringa: 2 tīpune pihikete (minced)
- 2 he paowa (he parauri ranei, he iti)
- 2 Te pāhiri te punetēpu (rau-rau, mīti)
- 1 te tote (te reka ranei)
Pehea ki te Hanga
Whakakotahitia te mayonnaise me te pua nani i roto i te peihana reo. Me awhi i te wai rēmana, cayenne, pepa pango, horseradish, me Tabasco kia whakakotahi pai. Tāpirihia te karapu me te aniana matomato me te whakaoho ki te whakakotahi. Puta i te pahiri. Tāpirihia te tote ki te reka.
He reka tonu a Remoulade, engari he pai ake te pai ki te hipoki i a ia, me te whakamau mo te iti rawa i te haora ki te whakakotahi i nga mea reka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 193 |
| Katoa te wai | 21 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Te konutai | 310 mg |
| Ngā harotihāhā | 1 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |