Koinei te tohutao okra mo te katoa. Kua aroha okra? Ka hurihia e koe te ahua o tona tipu ahuareka i te whakanuihia ki tenei tikanga tunu kai. He reka o okra? He raruraru mo te mea pea he iti noa iho? Kaua e wehi! Na roto i te tunu kai, te tere, me te kore wai, ka karohia e koe nga ahuatanga ka iti ake, ka taea e koe te ahuareka ki te reka o tona reka-ka whakapikihia me te pa o te karika-kahore he wehi. Kia mohio koe i te tikanga, tirohia nga rereketanga i te mutunga o tenei tohutao hei pupuri i nga mea ngahau.
Ka tunua maoa i roto i te paraoa wera me tetahi tipu karika, ka whiti te okra i tenei rihi hei huawhenua raumati me rapu i nga waahi katoa. He pai ake nga potae iti mo tenei maimoatanga (ko nga mea tino nui e ahuareka ana, e tino pai ana, e pai ake ana te tihi me te pana).
Kaore i te mohio ki enei pungarehu tarutaru? Tirohia nga mea katoa mo Okra kia ako atu ai. Ka rite ki te tangi o te ngawari, me te kore-iti o tenei tohutao ko? Ka taea ano e koe te keri i te Okra me te Okra Grilled .
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna
- okra
- 1 te koikoi karika
- 2 tīpune hinu (oriwa, pupuhi, he atu)
Pehea ki te Hanga
- Putahia, ka muru i nga pito o te okra, ki te pai koe. Tapahia te paraihe paraihe, horoia te maroke, a taataihia. Me mohio ki te whakamaroke ia ratou, ka nui ake te wai i roto i te tukanga tunu kai ka taea te arai i tenei mahinga o te tohutao okra ki te karo.
- Turihia te koikiri karika, tapahia i te haurua te roa, ka tapahia te reira kia rite ki te mea angiangi ka taea.
- Whakawerahia he paraihe nui i runga i te wera-teitei. I te wera o te paraharaha, tohaina te hinu, ka huri i te paraharaha ki te koroi i te raro ki te hinu, me te wera kia tae noa ki te raima hinu, e 30 meneti.
- Tāpirihia te karika me te tautuhi kia tae noa ki te tīmata ki te huri i te koura, mo te 1 meneti.
- Tāpirihia te okra, whakaohokia ki te hinu ki te hinu, ka whakakotahi ki te karika. Kohuatia me te tunu, ka pupuhi i te paraharaha ki te nuku i te okra i roto i te whare, tae noa ki te timata o te okra ki te parauri i nga taha me te ngawari ki te maaka, e 8 meneti.
- Whakawhitihia te okra ki tetahi papa pereki utu takitahi ranei. Horoihia ki te tote ki te reka me te mahi.
Ngā rerekētanga:
- Whakamahia he tihi riki matomato ki nga roa poto, ka waiho i nga kapi hei kari mo te karika hei kakara reka
- Te whakaheke i te tīpune me te haumaru rewena ranei te tamari, kaua te tauhiuhi ki te tote i te mutunga
- Tāpirihia he tīpune o te pakiwaitara hou ki te karika mo te konga reka
- Makahia he tihi iti o te tōmato karepe ki te okra mo te marama me te kikorangi (kaua e manukanuka ki taua taiohi te whakatairanga i te piriti-hua-tōmato he waikawa kei roto i te hunga e pupuri ana i te slime i te haki!)
- Horoihia ki etahi miiti hou i mua i te mahi-ko te reka o te mint te tino pai pai mo te tarutaru o okra
- Ko nga mea kakara me te 1/4 tīpune tihi kopera ranei he tiihi hou, he tapatapahi, he tapiri me te karika
- Tāpirihia he mokowhiti māmā o te wai rēmana hou i mua i te mahi mo te whitirangi ataahua
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 13 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 4 g |