Ki te aroha koe ki te huamata rīwai me te huamata hua, kaore koe e titiro atu. Koinei te rihi o te pae raukaha rongonui e whakamahi ana i nga reka reka o nga mea e rua. Hewari ki te hanga, ki te tino pai hoki mo tetahi kaitautoko, rōpū ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna pounamu maoa rīwai
- 1 punetēpu / 15 mL te tote (mo te rīwai kohua)
- 5
- hua kohua
- 1 1/2 kapu / 360 mL mayonnaise
- 1 riu nui o te herewi, he tapatapahi rawa
- 2 punetēpu / 30 mL
- pupuhi hou, tino tapatapahi
- 1 punetēpu / 15 mL te pua nani
- 1 punetēpu / 15 mL
- he mahinga kua oti te whakarite (whakamahi atu ki te hiahia koe)
- 2 tīpune / 10 mL te tote
- 1 1/2 tīpune / 12.5 mL te winika cider
- 1/2 tīpune / 5 mL te paura riki
- 1/4 tīpune / 1.25 mL pepa pango
- 1/4 tīpune / 1.25 mL te karika karika
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia nga hua, horoia me te whakanoho i te wai makariri mo te 15 meneti. Kohuatia nga hua, waiho i roto i te peihana me te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao mo te 1 haora i mua i te whakamahi.
- I roto i te kohua nui, kawea mai he 3 hawhe o te wai ki te kohua. Tāpirihia te tote me te whakaoho i roto. Pei rīwai ka tapahia ki roto. Kohuatia te rīwai mo te 22-25 meneti ranei tae noa ki te waahi ka pakaruhia ki te maripi. Kaua e tipuhia, kaore ano hoki nga rīwai e pai ake. I te mutunga o te wa tunu, whakakiia he peihana nui ki te huka me te wai. Whakaranuhia nga rīwai ki roto i te rahi o te pihikete me te taraiwa ki te rīwai ki roto i te hukarere hukarere. Kia totoa nga rīwai ki te horoi hukarere mo te 10-15 meneti. Whakaorangia ano te tipu ki te 3/4 inihi poaka. Whakatakotohia.
- I roto i te kirihou nui o te peihana karaihe, Ko te mayonnaise te whakamahi (whakamahi i te kirikiri, te ahua ngawari), te pua nani, te reka, te winika cider, te tote, te pepa pango, te paura riki, me te puehu karika. Kohia te wha o nga hua e rima. Tāpirihia ki te peihana me te muru ki te ranunga mayonnaise. Tāpirihia te rīwai, te herewi me te tapatapahi ki te peihana. Me pupuhi ki te ranunga huamata hua manu tae noa ki te whakauru pai. Tatau me te tāpiri atu i te tote ki te hiahiatia. Mena kaore te pai o te ranunga ka nui, ka tapirihia tetahi atu 1/4 kapu o te mayonnaise i te wa ka tae atu ki te waahanga e hiahiatia ana.
- Ka tohua te tipu ki roto ki te rihi kai me te kape i te toe o te hua ki te ono. Ko nga taapiri huri noa i te huamata me te tihi ki te horoia he rau tiwiwi, he tipu taraihi ranei hei whakapaipai. Kapi ki te takai kirihou ka waiho kia haurangi i roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te 2 haora i mua i te mahi.
- Mena kei te mahi i tenei rihi i te kakahi, whakakiia he papa tunu me te huka. Nestle potato salari i roto i te pokapū me te huka e karapoti ana i te peihana. Whakakīa te huka kia hiahiatia. Ka awhina tenei ki te pupuri i to huamata pai me te ahuareka, engari i nga waa mahana.
- Whakaorangia te huamata tipu o te potato i roto i te pouaka rererangi i roto i te pouaka whakamātao mo te 2-3 ra i muri i te whakarite. Kaua e pupuhi.