Ko tenei kai kai hei kai paraoa i roto i tetahi paraihe. Ka tunuhia te heihei me nga huawhenua ki te maoa koura me te whakawhitinga o nga waahi o te waa. Whakamahia he heihei-tapahi, te whakamahi ranei i to whea wheua-i roto i nga waahanga heihei: he mea tino pai ki te hanga i nga puoro, nga waewae katoa, nga huha ranei.
Mena he ra kei te haere koe ki mua, me whakarite i te heihei me nga huawhenua i te ata. Whakanohia nga mea katoa ki te rihi tunu. Kapihia te paraharaha ki te pepa ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao; pupuhia ki te oumu kua raukahuhia ka tae mai koe ki te kainga me te whakamahere ki te tunu i tetahi atu 10 ki te 15 meneti.
He pai rawa te rihi. Kei te hiahia ki te whakauru i etahi rutabaga poraka ranei parsnips porohita i roto i te rihi ranei te tāpiri i te tipu o te tōmato tohua. Ko te harore ki te hauati he harore hou tetahi atu whiringa pai. Mena kaore koe i te painga o te huawhenua, ka tapiri atu he rīwai, he herewi ranei. Ko te rihi he tino muru hara, no reira ka urupare ki a koe ki te reka. Mo te reka ake, tohaina te heihei me nga huawhenua me etahi tipu iti o te karika hou maoro ranei, tauhiuhia ranei ki te puehu karika, ki te whakaranu otaota otaota ranei me te tote me te pepa.
He kai reka tenei, he reka hoki, he pai mo te tunu kai, a he marea noa mo te whanau nui ake. Mahi i te heihei me nga huawhenua me nga pihikete hou kua tunuhia ranei he taro paraoa .
He aha e hiahia ana koe
- E toru nga pauna heihei (hei tauira, he heihei tawhito, he pakaru, he waewae katoa, me etahi atu)
- 1 pepa iti poroporo matomato
- 1 pepa pepa whero iti
- 2 riki
- 4 rīwai rīwai
- 4 kāreti
- 2 rihi nui
- 2 punetēpu hinu hinu
- Tohua te tote kosher
- Porohia te pepa
- Tiri paprika
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 425 F. Raina he paraoa tunu paraoa 9-ki-13-inihi ranei he paraoa pokepoke iti me te putea taimaha.
- Tapahia nga tihi me nga papa o nga pepa tioata me te karaihe whero. Tangohia nga purapura me nga riu ma, ka tapahia nga pepa ki nga mowhiti.
- Kohia te riki me te tapahi i ia wahanga ki nga waahi e wha.
- Kohia te rīwai, ka werohia ki roto.
- Kohia te kāreti ka tapahia ki te porohita ki te 1-inihi.
- Tapahia te riu miraka ki te tapahi 1-inihi.
- I roto i te peihana, tohaina nga huawhenua tipu me te hinu oriwa.
- Whakaritea nga pi me nga huawhenua ki te paraoa tunu tunu. Horoihia te tote kosher me te pepa. Horoihia te paprika.
- Me tunu mo te 40 ki te 45 meneti, tae noa ki nga maakaa he ngawari me te parauri te parauri me te heihei he parauri koura. Kohuatia ki te hinu paraharaha mo te haurua i te tunu kai.
Tips
- Titirohia he pāmahana o te iti rawa 165 F i runga i te pāmahana pānui-o-mua kua whakauruhia ki roto i nga pihi o te heihei (kaua e pa ki te wheua).
- Ko te maimoatanga o te rīwai whero iti he mea tino pai mo tenei rihi no te mea kei te pai ake o ratou ahua i te toka nui te tunu rīwai. Ko etahi atu o nga waahanga pai e whai ana ko nga ringaringa, nga rīwai hou, te Yukon Gold ranei. Kei te waatea ki te riringi i nga rīwai me te waiho kia kore e tuwherahia ki te hiahia koe.
- Mo te kiri maama, kimihia te heihei mo te 1 punetēpu o te hinu oriwa i mua i te whakatakoto i te paraoa tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1012 |
| Katoa te wai | 53 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 23 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Te konutai | 460 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 94 g |