Koinei tetahi o nga "tohutao mo te tohutao" i whiwhi mai i tetahi hoa. Ko nga tangata katoa, tae atu ki taku "Kare au i te cheesecake", he pai tenei keke reka. Ka karanga ahau i tenei Israel Cheesecake no te mea ko tona mea matua ko te tihi ma Iseraela (Gevina Levana).
He aha e hiahia ana koe
- 100 karamu pata (te pāmahana rūma)
- 2 yolks hua
- 1 te punetēpu te kawhe paraoa
- 1/2 kapu huka
- 1 1/2 kapu paraoa keke
- 3 hua
- 750 karakahia te tihi ma Iseraela (Gevina Levana)
- 1 kapu huka
- 1 te huka vanilla huka
- 2 paraoa punetēpu
- 2 kohua kirīmi kawa
- 1 te huka vanilla huka
- 2 punetēpu te huka
Pehea ki te Hanga
- Kohia te oumu ki te 375 teitei Fahrenheit (190 nga nekehanga Celsius). Panuhia he parai keke 9x13 me te paraihe kaore i te rakau.
- I roto i te peihana, whakakotahi i te pata, te huka hua manu, te kawhe, te huka me te paraoa me o ringaringa kia paheke noa. Patohia ki te paraoa keke hei turanga mo te keke.
- I roto i te peihana, whakakotahi hua, tīhi ma, te huka, te huka vanilla me te paraoa. Ringihia ki runga o te papa keke.
- Te tunu i te 375 nekehanga Fahrenheit (190 nga nekehanga Celsius) mo te 30 meneti ranei tae noa ki te tiihi kaore te tiihi. Tangohia me te hauora mo te 30 meneti.
- Tahurihia te pāmahana o te oumu ki te 200 nga nekehanga Fahrenheit (90 degrees Celsius).
- I roto i te peihana iti, uruhia te kirīmi kawa me te huka vanilla me te huka. Porohia te keke maana.
- Te tunu i te 200 nga nekehanga Fahrenheit (90 nga nekehanga Celsius) mo te 20 meneti.
- Refrigerate.
TE WHAKANUI KAUPAPA:
Ka tino pai te tunu ki muri i muri i te panui o etahi haora. Ka tino pai ake te ra i muri mai, me te pai atu i te ra i muri i tera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 505 |
| Katoa te wai | 32 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Te konutai | 406 mg |
| Ngā harotihāhā | 47 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 9 g |