Kawea mai te reka o te Thai ki te tepu me tenei pihiwari. Ko te pihikete whero whero e hanga ana i te tuara o mua o te rihi nei, ka tunua ki te waiu kokonati hei hoatu i te ranu tana huehu kowhai. Ko te kāreti, te pepa pereti, te harore me te basil te tāpiri i te tae me te kai tōtika, i te mea kei te hurihia e te tipu te mea he pai te pounamu. Kia pai ki runga i te riki -kaua e wehi ki te maka i tetahi tihi ki runga.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Curry
- 1 tsp. Huawhenua hinu
- 2 tbsp. pihikete piro (whero)
- 12 te hinu te waiu kokonati
- 1 pepa pepa (he whero, he purapura ka tapahia ki roto)
- 6 ngaohihu harore hou (hou, he tapatapahi)
- 1/2 pauna paoa
- Kōwhiringa: 8 rau otaota hou (hou)
- Mo te Rice
- 1 1/2 kapu raihi (maaka: basmati, jasmine, sushi ranei)
- 2 1/4 kapu wai
Pehea ki te Hanga
- Te wera i te skillet i runga i te wera nui.
- Kia wera, whakauruhia ki te hinu tunu me te whakapiri whero whero. Whisk mo te 30 hēkona.
- Ringihia i roto i te waiu kokonati me te haere tonu ki te whisking. Tāpiri ki nga harore me nga pepa whero me te haere tonu ki te tunu mo te 3 meneti.
- Tāpirihia te tipu ki te pihi me te tunu mo tetahi atu meneti. Whakanuia i roto i te basil me te mahi i te raihi tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 471 |
| Katoa te wai | 24 g |
| Te momona | 19 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Te konutai | 413 mg |
| Ngā harotihāhā | 47 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 21 g |