Ngā Hua Kairangi o nga Waehe Ahiahia Ahia
Ko nga harore Shiitake ano hoki ko nga harore pango, he mea iti noa mai i nga harore he maamaa, he parauri ranei, me te hina ano ka maroke. He maha o nga waahi. Ko nga harore hoki e mohiotia ana ko harore Hainamana, he harore puawai, he wahie ngahere, he rakau raima, he harorepaniana. Kei te hoko hou engari he mea rongoa kua hokona.
Kua whakamahia nga harore mo o raatau hauora i roto i nga raupapa whakaora ahia o Ahia mo nga rau tau.
Ko Shiitake, i te wa e whakamaorihia mai i Iapani, e korero ana ki te tiiri i tupu ai enei harore, i te mea ko te také te tikanga o te mushroom.
Ngā Mea Tika Tangata
He 3.5 haurua o te harore pango ka whakarato koe ki te 3 karamu o te muka, 7 karamu o te waikawa, 35 calories, me te 2.2 karamu o te pūmua katoa. Ko nga harore nohinohi he 18 amino waikawa, he rino, te niacin, me te huaora B. Ka taea e Niacin te awhina i nga kai mo te maimoatanga, a he mea tino nui hoki mo te mahi a te punaha. Ka taea e te Iron te awhina i nga tinana o te toto whero whero. Kei te whai hua te huaora B i te kaha o te pūnaha matewhawhati ki te whakaeke i te toxins, te huaketo, me te huakino kino, a ka taea e raatau te awhina i te tinana ki te whakatipu kai.
Huarahi Hauora Putanga
Ko te whakamahinga rongoa Hainamana mo te 5,000 tau te whakamahi i te harore pango mo te cholesterol nui, te atherosclerosis, me te tonic hei painga mo to hauora katoa. He rongoa rongonui a Hapanihia e whakamahi ana i nga harore pango ki te hamani i nga parataiao, te mate urutaru, te hinengaro o te ngakau me te ngoikore.
Nga harore Nohi Hou
I roto i te Hainamana, ko te wa roa mo tenei ahua o te harore he xiāng gū , e whakamaoritia ana hei "mushroom kakara." Ko tenei roopu whanui, kei te wehewehea ano i runga i te kounga, ka kitea hoki ko te hokona e ratou ko te pui , ko te " haroreki hotoke," me te huā gū , ko te tikanga "te tipu puawai."
I te nuinga o te korero, ka taea e tetahi haukaro pango Hainamana te whakauru hei haroi kakara, ko nga harore o te hotoke (he pai ake i nga marama maamahi) ka kiia ko te kounga teitei ake, ko nga harore tipu ka kiia ko te pai rawa o te rota.
Ko te ahua-he mohio, he harore kakara, he tino kikokore, me te paku iti ki nga taha, iti, a kaore i te kounga teitei. Ko nga harore o te hotoke he maoa me te kai kai. Ko nga harore tiihi he potae matotoru me tetahi pakihi pai me te ahua o te mata.
Ngā harore Nokehia
Ahakoa e wātea ana nga harore pango hou, he pai ake nga harore maroke hei whakamahi i nga tohutao Ahiana, no te mea he kaha ake te tipu o te tukanga whakamaroke. I te kainga, ka taea e koe te rongoa i harore maroke i roto i te ipu i te temahana rūma. Ka noho tonu ratou.
Ko nga harore kua maroke me whakatikatikahia i mua i te whakamahinga me te maha o nga tunu ka kitea he iti noa te wai mo te haora kotahi i roto i te wai wera rawa. Engari, he torutoru nga kaitao, e tohe ana ko te huarahi tika anake hei poipoi i roto i te wai makariri i te po ka puta nga hua pai. Whakaarohia te whakamahi i te taimaha o etahi ahua, pea he pereti iti, hei pupuri i nga harore ka pakaru ranei, ka kaha tonu te noho.
A, no te tipu, ka kaha ake te kakara. Whakanohia nga harore i roto i te tatari hei tango i tetahi onepu, he paru ranei. Whakawhanakehia te wai mo te hupa, me nga harore.