Ko te kaki, ko te rihi Iapani o te miraka tunua. Ko te rihi rongonui i roto i nga mahi a Iapani, he maha tonu nga mea e kitea ana i runga i nga mena kaikai, engari he mea hanga noa i roto i nga kati i te kainga.
Ahakoa i roto i te United States, me te maha nga wahi o te ao i teie nei, e wātea ana te tio i te tau katoa i roto i nga momo momo hou, maroke, tipu, peau ranei, kei te whakaarohia he wa roa i Iapana i te waenganui o te ngahuru i te hotoke. No te waatea o tenei rihi, ka kitea pea e koe te tipu ki runga i nga kaikaikai hurihuri.
Ka hokona nga tio hou ki roto i te anga, ka taea ranei e koe te tono atu ki to kairaki ika ika ki te whakatikatika i enei waahanga ki a koe mehemea kei te wehi koe ki te mahi pera i a koe.
Noa'tu e mea nahea oe e faaohipa i te mau mea apî, te paari, te popo e aore rв te mau tao'a tao'a, eita ïa te faaineineraa e faaore i te maa faahorohia a Japanese! Ko nga tio he mea tino pai ki te tote me te pepa, ka tunuhia ki te mahinga tunu kaipanihi a Japanese mo te paraoa paraoa, te hua manu, ka hipoki ki te paraoa pango paraoa. Na ka tunua nga tunu paraoa i te hinu wera tae noa ki te koura me te keri.
Kei te whakamahia e te kaki te haroi hou ki te remoni hou, me te tuna me te raihi tartar. Kei te wātea nga rua e rua i te paraihe, ka panuitia i te Japanese, i etahi atu taonga kaihoko.
He aha e hiahia ana koe
- 16 nga tio (hou, te whakakapi ranei ki nga tio i roto i te ipu)
- 2 hua (ka whiua)
- Tuhinga o mua
- 1 te rewa o te pepa pango
- 1 kapu pihikete (panuku Japanese)
- 1/4 kapu paraoa (kaupapa katoa)
- 1 tbsp. te hinu canola (mo te parai)
- 4 kapu kāpeti (tipu matomato)
- 1 rēmana (tapahia ki roto)
- 1 te pounamu pounamu o te tuna (te ranu tartar ranei, mo te tarai i nga keri paraihe)
Pehea ki te Hanga
- Te horoi i te tio i roto i te wai tote.
- Nga hukarere wera me nga toka pepa.
- Te riringi i te tote me te pepa i runga i nga tio ki te wa.
- Heo Canola i roto i te kohua reo rahi i runga i te wera nui te wera.
- Whakaritea taau teihana mahi ki te tunu i nga tio. I roto i nga rihi iti e toru, ka panui i te paraoa i roto i te kotahi, he mea patu i tetahi atu, me te panko i te rihi whakamutunga.
- I roto i tenei tikanga, ko te koti me te paraoa, hua, ka panko.
- Kohuatia te tio i roto i te hinu me te mahana o te 350 nga nekehanga tae noa ki te parauri. Kukihia te kawa maoro ki te 1 ki te 2 meneti i tetahi taha ka huri.
- Ko te pereti ka tihihia (ka tihia) te kape i runga i nga rihi takitahi, me te mahi i nga kapi parai i te taha o te kāpeti.
- Whakamahia tetahi pereti ki te 1 ki te 2 riki rēmana.
- Mahi ki nga tunu paraihe me nga kōwhiringa o te ranua o te korokatsu hinu ranei, te ranu tartar ranei. Ka taea ano hoki te whakamahi i nga tihi paraihe ki nga roi remoni maoro me te mea he pai ki te tote me te pepa.