Raw Vegan Thai Coconut Soup Recipe (Tom Kha)

Ko te tunu kai o te kokonati o te kokonati o te kokonati maimoana mai i te kokonamu taitamariki me te nui o nga mea kakara reka a Thai, tae atu ki te pikinga (ko Thai karanga ka taea e koe te kimi), te waiu arai, te paura pango, te cilantro me te chili.

Whakakīahia ki te maha, ki te iti noa ranei o nga uaua e hiahia ana koe. Mahalo ko ha ngaahi greens ko e peesi på. Na, ka taea e koe te hanga i te hupa kokonati Thai hou hei kai reka me te mea e pai ana koe ma te whakairi i nga pepa tiihi!

He kai tunu kai maoa tenei, he huawhenua ano hoki, he vegan me te free gluten.

Tirohia hoki: Me pehea te whakatuwhera i te kokonamu

He aha e hiahia ana koe

Pehea ki te Hanga

Whakatatuwherahia te kokonati, ka whakainu i te wai ki te hinu. Kohia te kai, ka tapiritia ki te hinu.

Tāpirihia te karika, te paraoa, te tipu, te waiuhi, te hinu, te paura pango, te tōmato, te tote me te huka. Takahurihia kia maeneene me te kirikiri. Whakariteritea nga waahi ki te reka.

Tāpirihia te cilantro me te pupuhi tae noa ki te tukinga o te cilantro.

Ringihia ki roto i nga ipurangi me te tapiri i nga otaota tapatapahi e hiahia ana koe: he pai te mahi o te pepa pereti, te tōmato me te haroreroro.

Kei te pai te mahi o te hupa kokonati hou i muri i te waahi ka tohua ki roto i te pouaka pouaka mo nga haora e rua hei tuku i nga hua. Ka hiahiatia he whakaoho pai i mua i te mahi, engari, ka rere ke te hinu me te wai kokonati.

Kia pai ki a koe te kai kai kai Thai. Yum!

Panuku ki raro mo ngawari ake me te hauora (me te kore noa!) Nga tohutao tunu kai tunu hei whakamatautau.

Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga)
Calories 880
Katoa te wai 72 g
Te momona 60 g
Ko te wai kore 6 g
Cholesterol 0 mg
Te konutai 353 mg
Ngā harotihāhā 62 g
Piri Kai 22 g
Pūmua 13 g
(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai ​​raraunga me te whakaaro hei whakatau.