Ko Chard (ko te "SHARD") he otaota matomato paku i roto i nga kai Mediterranean, he Italia tonu te wahi, kei roto i nga pati paita, i te risotto me te pizza hoki .
Mahalo ko te nuinga o te nuinga e kiia ana ko Chard Swiss , he mea e pā ana ki te beets, me te kakano te āhua rite ki te greens pīti . Engari, kaore e rite ana ki nga pini, kaore te pakiaka o te kotae.
Kei te wātea a Chard i roto i te maha o nga momo rerekē, ko etahi o enei e wehewehe ana i te tae o te kakau o te papa.
Ko nga kakau kei te tae mai i te whero ki te kōwhai ki te ma. Ka kite koe i tetahi mea e huaina ana ko te "awatea ahurei" i te toa hokohoko a te kaiahuwhenua ranei, he koha puwhero, he kowhatu whero, he kowhatu kowhai, he kowhatu ranei (he maoa maeneene), kaore i te momo motuhake.
Ko te reka o Chard he rite ki te paraihe, ahakoa e hāngai ana tenei ki te whakamahinga o te tikanga tunu kai. Ka taea te kawa, ina koa ko te kainohi o Switzerland, engari ko te tunu ka whakaiti i te kawa kia kaha ai te whakamaroke i tona oneone, reka, tata tonu.
Ko tetahi o nga huarahi pai rawa ki te whakarite i te papaera, ko te whakatipu i te mea, ahakoa ka taea te tunu e nga tikanga tunu tunu-wera , pēnei i te hukahuhu, nga tikanga tunu wera-wera , pērā i te tunu me te tunu.
Ko Chard he mea ahuareka ki te tupu i roto i to kari. Ka taea e koe te whakato i te rua i te tau, i te puna me te heke ano i te hinga, me etahi atu piki, penei i konei i te Moananui-a-Kiwa Te Tai Tokerau, ka ora tonu i te tau.
Ka taea e koe te kai i nga rau iti, ka rite ki nga huamata, me nga rau pakari ake, he uaua, he pai rawa te tunu. Ka rite ki nga kakano, ka pai ki te tango i nga kakau me nga riu mai i nga pokapū o nga rau, no te mea he uaua, he pukupuku. Ko etahi e pai ana ki te tunu i nga kakau.