I mohiotia ano hoki ko Vörtlimpa ("Wort loaf "), ko te parani o te parani o Hapena i hangaia i te wortment brewered brewered i hangaia i roto i te pia. He maha nga tohutao pai e whakauru tonu ana i te pia waima hei puna matua. Engari he mea tino noa, ina koa i nga wa o te Kirihimete, ka wehewehe i nga waahanga o te karauna karaka, o te fennel, o te caraway, o te purapura anise.
Ko tenei maimoatanga ka hanga i nga taro e rua.
He aha e hiahia ana koe
- 1 3/4 kapu wai karaka
- 1/4 kapu pata
- 1/3 kapu molasses pouri
- 1/4 kapu huka parauri pouri
- 1 tīpune purapura fennel
- 1 tīpune purapura caraway
- 1 tīpune purapura anise
- 1 te rihi maroke ma te rewena (2 1/4 tp.)
- 1 te punetēpu kosher te tote
- 2 punetēpu he kiri karaka hou
- 2 1/2 kapu te paraoa rye
- 2 ki te 3 kapu-te kaupapa katoa ranei te paraoa paraoa
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 300 F, ka neke atu i te mea kua wera.
- I roto i te iti o te tipi, whakakotahi i te wai karaka, te pata, te molasses, te huka parauri, nga purapura fennel, nga purapura caraway, me nga purapura anise. Kawea mai ki te whewhe iti. Whakaorangia te whewhe iti mo te 5 meneti. Tangohia mai i te tahu me te hauora tae noa ki te waahi o te ranunga.
- I te wa e mahana ana te ranunga hinu kakara, engari kaore i te wera, ki te pa, ki te rewena i te rewena maroke, te tote, me te kiri karaihe.
- Whakanohoia te wai i roto i te peihana ranu, me te whakaoho tere i roto i te 2 1/2 kapu riu paraoa. Me haere tonu ki te whakauru i te 2 ki te 3 kapu o te paraoa-a-paraoa tae noa ki te ngohengohe me te painga te pokepoke (ka paku noa).
- Me waiho te paraoa pokepoke mo te 20 meneti.
- Ma te ringa ranei, me te matau paraoa pokepoke o to kai paraoa, pokepoke i te paraoa pokepoke mo te 5 meneti, tae noa ki te maoa me te maeneene te pokepoke.
- Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te peihana (ko te hinu, ko te pata ranei he pai), ko te paraoa i te paraoa pokepoke kotahi hei peau ki te hinu. Kapihia te peihana ki te taera horoi, waiho i roto i te oumu whakamahana, ka waiho kia tae noa ki te rua, mo te 1 haora.
- I muri i te maoa o te paraoa, tohia ki raro, wehea ki te 2 haurua, ka hangaia kia rua nga taro. A tuu i nga taro i runga i te paraoa tunu tunu me te hoe pizza (ki te whakamahia e koe he kohatu taro i roto i te oumu). Kapihia ki te tauera, ka waiho i nga taro i runga i te papapa tae noa ki te rua, 45 meneti ki te 1 haora.
- I tenei wa, ka tunu te oumu ki te 375 F. Ka pihi nga taro, waiho i roto i te oumu me te tunu mo te 30 meneti, tae noa ki te pouri, te paku, me te hike whakauru i waenganui ka puta ma.
Tukua nga taro hei whakamatao me te parekareka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Te konutai | 823 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |