Kei te whakaterehia enei tipu i roto i nga mea kakara o te Middle Eastern. Ko te whakamahinga o te miraka i roto i te wai whakapūkara e hanga ana i te ranu matotoru e piri ana ki te kai me te pupuri i nga waatea i te waahi.
He aha e hiahia ana koe
- 2 he nui nga kiri heihei kore kiri (tapahia ki te 1 inihi poaka)
- 2 punetēpu / 30 mL miraka
- 2 tīpune / 10 mL te wai rēmana
- 2 tīpune / 10 winika mL
- 1 tīpune / 5 mL paura paura
- 2 tīpune / 10 mL te tote moana
- 1/2 tīpune / 2.5 mL turmeric
- 1/2 tīpune / 2.5 mL te pua nani
- 1/2 tīpune / 2.5 mL whenua
- cardamom
- Pepa pango pango
- 1 te riki (kua tapahia ki te 8 poro kikokore)
- 4 rau mīti (he paraihe, he ringaringa rānei o te pāhiri tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
Whakatauhia te miraka, te tote, te pepa pango, te turmeric, te pua nani, te paura pango, te cardamom, te wai rēmana me te winika i roto i te karaihe nui, te oko kirihou ranei. Whakauruhia te heihei poraka ki te peihana, ka toha ki te whakakotahi, ka hipoki ki te takai kirihou, ka waiho ki te pouaka whakamaroki mo nga haora 1-4.
Te tunu i mua i te wera nui. Tangohia nga mowhiti heihei me te miro ki nga pungarehu e rereke ana me te riki tapatapahi, e 5 nga mehua o te heihei mo ia pene.
Me whakanoho nga tipu ki te tunu me te tunu mo nga 10-12 meneti, ka tahuri ke atu, tae noa ki te mahi (te paanga o te 165 teitei F). Tangohia i te wera me te mahi. Ko te tikanga i whakatokia ki te poroporo, te mowhiti matomato, te mint, te pahiri rānei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 261 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Te konutai | 1,024 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 27 g |