Ko nga kaiparau he poaka, he pai, ka tapahia mai i te waahanga raro o nga riia me te uaua o te poaka, i runga ake i te kopu. (Kei te pito o te riu kei te taha o te tuara te pakihiwi.) Ma te tango i te pipi, ka noho tonu te paraoa o te kai ki nga waahi. Ka whakaarohia nga kaipupuri ka nui ake te kai me te pai ake i nga pungarehu. Ko nga papapa e pa ana ki waenganui i te 2 me te 5 pauna, me te nuinga o nga papapa e mau ana ki te iti iho, me nga raka whai hua.
Ko te timatanga o te Waahi "Nga Kaipupuri"
Ko te tikanga, ko te waahi o nga waahi kaore e pa ana ki etahi atu riu. Ko te kupu e puta mai ana i te Tiamana Rippenspeer e hono ana ki nga "riu tao", he mea tunuhia tenei tapahi i runga i te wera me te tao. I roto i te reo Ingarihi, ka waiho hei taapiri , ka mutu te toenga. Ko tenei kupu kaore e pa ana ki te tikanga o te tunu i te kai i runga i te tao, i te tuwha ranei, engari he whakaahua tino whaitake o te tapahi i a ia, he toenga kai. Ka kite koe i tenei tapahanga e kiia ana ko nga waatea (kupu whakauru) me nga riu riu (e rua nga kupu), a he rite ano nga mea e rua.