Ko te Indo-Hainamana me te kai Chindian he hua o te hapori Haina nui e noho ana i Inia. Ko nga reka reka o ta ratou kai kua tangohia, kua urutauhia ki te papa o Ingarangi .
Ko tenei tohutao maamaa e whakamahi ana i te ranu Indo-Chinese Szechuan i mua i te mea ka taea te hanga i mua me te penapena i roto i to pouaka pouaka mo te whakamahinga o muri. Ka taea hoki te whakamahi i te heihei Szechuan hei kai reka, ka whakakore noa i te waahi ki te hiahia koe. Hei taangata matua, mahi i tenei rihi reka me te raihi paraihe me te pounamu.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna / 1 pihikete tehei (kaore he kiri, he kopu kaore i tapahia ki roto ki te poraka 1.5-inihi)
- 1 hua manu
- 5 te paraoa punetēpu (kaupapa-katoa)
- 3 paraoa punetēpu maoa
- Te tote ki te reka
- 1 tīpune pepa pango (whenua hou)
- 4 inihi te tunu hinu (mo te heihei parai hohonu, whakamahia ana e koe
- pupuhi hohonu )
- 3 hinu punetēpu huawhenua (he canola / hinu hinu tunu hinu)
- 3 aniana te puna (he iti te tapatapahi, te pupuhi me nga rau)
- 1 kapu Indo-Chinese Szechuan ranu
- 1 pepa pepa nui (he matomato, me nga purapura ka nekehia, ka tapahia ki nga tapahi 1-inihi)
- 2 kapu (
- heihei )
Pehea ki te Hanga
- Tīmata ki te wera i te hinu tunu mo te tunu hohonu. Ko te pāmahana kia tika i waenga i te 180 ki te 190 C / 356 ki te 374 F.
- I te mea ka whakawera te hinu, maka te pi ki roto i te peihana nui me te whakauru i te hua manu, te paraoa, te paraoa witi, te tote ki te reka me te pepa ki a ia. Whakaranuhia kia tae noa ki te waahanga o te kai, ka paku te pai o te heihei. Mena kaore i te tino nui te whakapiri, tauhiuhia he paraoa pai atu i te witi, me te uru pai.
- I te wa e wera te hinu, me tautuhi i etahi wahanga iti heihei i tetahi wa, me te parai kia tae noa ki te kowiri me te koura. Kia pai te tango i te hinu. Kia mau ki nga waaera pepa mo te whakamahi i muri.
- I roto i tetahi atu panoa ranei wok, wera i runga, tāpirihia te 3 punetēpu huawhenua / canola / hinu hinu tunu. A, no te mea ka wera te hinu, tohaina te aniana o te puna (he iti noa iho te whakapaipai i te rihi i muri mai). Haea mo te meneti.
- Tāpirihia te ranu Szechuan Indo-Chinese me te kai heihei. Whakaranu pai. Kuki mo te 2 meneti.
- Me waiho tenei taahiraa mēnā e hiahia ana koe ki te rihi kia maroke, ka hiahia ranei koe ki te mahi hei kai reka: Whāranuhia te 1 punetēpu o te paraoa witi me te 1/2 kapu o te wai makariri me te whakaoho kia pai ai te pai. Kia mohio kaore he panuku i roto i tenei ranunga. Ringihia ki te waahi o runga ake me te whakaoho pai. Ka tīmata te pupuhi ki te pupuhi. Kia puta tenei, whakawetohia te wera.
- Na ka tapiritia nga wahi heihei hei whakamaroke i tenei waa. Me kaha ki te kakahu i nga heihei katoa me te maru. Te pune ki te rihi kai, te taakahu me te rahui, nga aniana puna me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 647 |
| Katoa te wai | 37 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 16 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Te konutai | 828 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 50 g |