Ko nga keke Bundt he mea whakamiharo, he kai reka e tino maamaa ana ki te whakarite. Ahakoa te nuinga o nga tohutoro kareti mo te pata, te waiu, me nga hua, ko tenei ahuatanga o te ahua o te tupapaku kaore he kai-miraka-kore, engari he putea! (Na ka korero ahau he pai ano, he aha?)!
Mena kei te whakatikatika koe i tenei keke mo te hakari Halloween me te Kai whakawhetai, kaore koe e pai ki te whakauru atu i etahi atu kai reka ki te paraoa. Ko nga karepe, he waahi, he kowhi tipu ranei, he pekani ranei he mea ahuareka, he ahuareka reka ki tenei keke. (A, ki te pai koe ki te hanga i tetahi pungawerewere pungawerewere i runga i to keke, whakamahi i te ngawari o raro i raro nei!)
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu miraka miraka
- 1 tbsp. te wai rēmana me te winika cider
- 1 3/4 kapu paraoa-katoa
- 3/4 kapu te paura cocao kāore i te pai (he pai te kounga o te kaimohu kounga nui, pērā i Valrhona)
- 1 1/2 tīpune. tunu paraoa
- 1 1/2 tīpune. tunu tunu
- 1 tsp. te hinamona
- 1/2 tīpune. te whakatairanga whenua
- tp. te ngongo
- 3/4 tbsp. te tote
- 2 kapu huka miraka
- 1/3 te tirikara maple
- 1/2 kapu canola
- 2 tsp. tangohanga vanilla
- 1 15-tea ka taea te purekena pauka
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F. Ko te hinu me te paraoa te maramara 12-kapu panui me te margarine miraka kore hinu, te hinu ranei me te paraoa pai katoa. Whakatakotohia. I roto i te peihana iti, i te kapu ranei, panuihia te waiu miraka me te wai rēmana (te winika cider ranei, ki te whakamahi). Tukua kia noho okioki mo te 5 meneti ranei tae noa ki te matotoru. Whakatakotohia.
- I roto i te peihana paraoa iti, whakakotahi i te paraoa, te paura koko, te puehu tunu, te houra tunu, te hinamona, te kakano, te nutmeg, me te tote tae noa ki te hanumi. Whakatakotohia.
- I roto i te oko nui whakawera, whakamahia te kaitahu hiko kia whiua ano te huka, te tirikara maple, te hinu canola, me te vanilla tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te puree paukena me te patupatua kia tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te ranunga paraoa me te ranu miraka miraka i roto i te maha o nga whakawhitinga tae noa ki te whakauru i nga kai katoa, me te whakawhiti i waenga i te ranunga paraoa me te ranu miraka ki te miraka me te mutunga ki te ranunga paraoa. Whakaranu tae noa ki te hono.
- Whakamanuhia te pungarehu ki te panui i hangaia. Whakanohia te paraharaha i roto i te oumu i mua i te whara waenga me te tunu mo te 60-70 meneti, a tae noa ki te hokinga o te keke ki te paku i te wa ka pa atu te niho niho ranei ki roto ki te pokapu o te keke. Tukua te keke ki te whakamatao mo te 30 meneti i roto i te paraharaha i runga i te peera whakamaarai waea, ka tango i te keke mai i te paraharaha, ka tahuri ki runga i te raupatu raamati, ka tuku ai i te keke ki te whakamatao. Kotahi te keke ka maroke te huka, te huka me te Vegan Ganache me te Icing Simple.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 639 mg |
| Ngā harotihāhā | 46 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |