Ko te kakano me te kakano a Kara me te kapa kai reka i roto i tenei rihi paraihe. Ko tenei rihi taha pai me te hauora e hono ana i nga kakano me te hinu, he hinu oriwa, he karika, he tote, he pepa pango, he wai rēmana hei waitohu me te hoatu i taua mea.
Me tino horoia nga greens. Ko nga kati o Collard, he mea nui, me horoi i roto i te maha o nga huringa o te wai kia kore ai he kuku e mau tonu ana ki nga rau. Whakakīa noa te pungarehu, te oko nui ranei ki te wai, ka hurihia ki a tawhio noa. Whakakīa me te tautuhi kia kore pea koe e kite i nga pungarehu o te onepu i raro iho o te putea, o te ipu ranei.
Raraunga e whai ana
Nga Kokarua Collard Katoa-Kāhua
Pehea ki te Cook Southern-Style Greens
He aha e hiahia ana koe
- 1 te rahi o te paihere o te greens collard, e pā ana ki te 1 ki te 1 1/2 pauna
- 1 putea nui kale, tata ki te 1 ki te 1 1/2 pauna
- 3 hinu punetēpu hinu
- 6 cloves kāriki, minced
- 1/2 tīpune tote
- 1/2 tīpune he pepa pepa hou
- 4 tīpune wai rēmana hou
- he torutoru nga tiihi ka tunuhia he ranu wera wera, he kōwhiringa
Pehea ki te Hanga
- Whakainumia te kakano me te tarai. Tapahia me te tapahi i nga kakau nui me nga riu pakeke. Tapahia nga rau ki nga takai 1/4-inihi. Me whai koe i nga kapu e 8.
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te waahi taimaha pai-waatea ranei te wok i runga i te reo-te wera nui. Tāpirihia te karika me te tunu, te whakaoho, 30 hēkona.
- Tāpirihia te haurua o te kakano me te tunu, te whakaoho, mo te 30 hēkona.
- Tāpirihia te hawhe o te kaaka me te tunu tunu, mo te 1 meneti, tae noa ki te tīmatanga o nga rau.
- Tāpirihia te greens e toe ana me te tunu, me te whakaoho tonu, mo te 10 meneti, tae noa ki nga waahi ngawari.
- Te wa ki te tote, te pepa, me te wai rēmana, me te torutoru pata o te ranu pepa wera, ki te hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 85 mg |
| Ngā harotihāhā | 34 g |
| Piri Kai | 12 g |
| Pūmua | 12 g |