Ko te asparagus he harbinger o te puna. Ko enei tipu reka he tipu tipu. I tetahi wa ka tipuhia e ahau te purapura purapura i roto i toku tuara, engari kua ngaro, ki taku pouri. Engari kaua e manukanuka - ka taea e koe te hanga tohutao maere ka timata koe ki te topara.
He tautohe tautohetohe mo te mea he pai ake me te ngawari te tipareka matomato ranei. Tenei te pono: he mea kore! Ka ngawari te tipareka maoa.
Kōwhirihia te matotoru e hiahia ana koe. Mo nga taputapu matotoru, ka hiahia pea koe ki te peke i te tuatoru o te tuatoru me te kaipatuhi huawhenua piripiri mo te nuinga o nga hua ngawari.
Ka hoko koe i te apareka, titiro mo nga karaehe maeneene me te pakari ki nga upoko kua kati, nga puku ranei. Kia timata nga puku ki te whakatuwheratanga (e kiia ana ko te "whara ki waho"), ka kaha te tipareka. Rapua he tae maeneene, he poaka matomato pouri. Ko te tipareka paaka he tino reka; ka tupu i te uhi i nga kakau ki te oneone ka pakeke. He uaua ake, he iti atu te ahuareka atu i te aporoka matomato. Ko te purapaka hou he tino pirau; te takai i roto i nga taera pepa paparua, me te rokiroki i roto i te pouaka pouaka. Whakamahia i roto i te rua ki te toru nga ra.
Ka taea hoki e koe te hoko i te tipu paraihe me te tipu. Ahakoa e aroha ana ahau ki te apareka maroke, e kore ahau e whakamahi i te kēne no te mea ka kitea e au te ngohengohe rawa. Engari he pai rawa te topa parakihe ki te hiahia koe ki te hanga i te pata o te aporo karepe.
Hei whakarite i te apareka, e hiahia ana ahau ki te whakatakoto i nga kakau i roto i te peihana ki tonu i te wai, me waiho kia 1-2 meneti.
I etahi wa ka paku te toparakeke no te mea ka tupu te tipu. Whakamahia nga pito kaha ki te hupaparaparapara pearua ranei.
He maha nga huarahi ki te tunu paraoa. E hiahia ana ahau ki te koroi i roto i te wai tae noa ki te ngawari, ka tunua ranei i roto i te oumu tae noa ki te ngawari me te ngawari.
Ka taea hoki e koe te tunuhia te apareka, te miihiniiti ranei, te tohu ranei. Kuki tae noa ki te ngawari; ara, ko te apareka e hua ana ki te maaka, engari kei te pupuri tonu i tetahi pungarehu i roto i te pokapū.
Kia pai ki enei tohutao asparagus me te reka o te hoki mai o te puna!
Tīmata ki te Asparagus
- Kohi Tomato me Asparagus Stir-Fry
Ko tenei tohutao e rima ngawari he huarahi whakamiharo ki te tiki i te apareka ki runga i to tepu. E rua tekau meneti te roa ki te hanga me te reka o te mea mai i te wharekai. - Asparagus me Whero Whero
Ko te ahuareka o te paraihe ka taea e koe te maioha ki nga hua o nga huarere hou i roto i tenei rihi o te taha reka. Mahi ki te taha o nga mea katoa mai i te heihei ki te huka ki te ika. - Strawberry Asparagus Huamata Huamata
Tāpirihia te asparagus ki te rōpere me te huamata paraihe mo te whakairo reka. - Aparapara paraoa
Ko te tunu i te apareka e whakaputa ana i tana reka me te hanga i te tuhinga tino ataahua. I etahi wa ka pai ahau ki te tauhiuhi i te tipareka ki te tihi Parmesan me Romano i mua i te tunu. - Whakapaihia te Asparagus
Ko taku tikanga tenei mo te tipu paraka. Ko te pata, te tote, me te pepa, ko te rihi pai tena. - Asparagus Tarts
Ko enei ngawari iti nei ko te mea tino pai mo te hakari hakari. E 30 meneti te roa o te mahinga me te reka o te reka.
- Kohi me te Asparagus Stir-Fry
Kei te maamaa tenei rihi kia kuware kia taea ai e koe te reka ki nga hua hou o te asparagus me te pepa pepa whero. Ka taea e koe te whakamahi i tenei tauira me te maha o era atu kai. Whakakapihia te whakamaroki paraoa mo te heihei; te whakamahi i harore i te kore o te pepa pereki, te tapiri ranei i etahi zucchini me te raumati raumati. - Lemon Pīni me te Pita
Ko tenei tunu ko te rongoā pai i muri i te hotoke roa. He mea ataahua, he ataahua, he reka hoki, engari he ngawari ki te whakarite.