Ko te tunu tunu ko tetahi o nga mahinga kaihini ka taea e ia te tango i etahi wa hei rangatira. Ahakoa he mea ohie, kotahi mahi whakauru, ka taea e ia te whakamatautau me te hapa ki te whiwhi i nga hua tino pai. Ka taea te whakamahi i te poaka parai pai katoa i nga mea katoa mai i nga rihi matua ki nga huamata ki nga kai reka me te mea ano he paramanawa.
Mahi Mahi
Ki te parai i te pipi ki te pupuhi i te tino pai, me tīmata ki te raupapa makariri. Me mohio he nui te raupapa o te hiiraka kia pai ai te nui o te pounamu e hiahiatia ana me te kore e pakaru.
Me wehe ke atu nga pounamu peke mai i tetahi atu, ka whakanoho ki a raatau i te taha o te raupapa makariri. Kaua e tohaina te pokaika ka tangohia e koe i te peke. Ka taea e te awhina te huri i te moenga i waenganui o ou ringa ki roto i te kae i mua i to tuwhera; ka awhina tenei ki te wewete i nga poro ka meinga kia māmā ake te wehea i waho i te pakaru, i te tohatoha ranei i te pekana mata.
Te tunu i te Bacon
Na, waiho te raupapa ki runga i te wera waenga. Ka timata te pounamu ki te pupuhi me te huri i te translucent. Ko te pito tino nui: kaua e nekehia te poaka tae noa ki te tuku noa i te parai.
Ka taea e koe te whakaneke ake i nga taha ka timata te parai ki te parauri i te taha tuatahi, engari kaore e hapaihia, ka kaha ranei ki te whakaputa. Katahi ka huri i te poaka, me te whakamahi i te kokopi , me te tunu i te taha o te taha a tae noa ki te whakahou noa atu. Me tango tenei tukanga katoa mo te 10 meneti mo te paraihe paraihe, he 15 meneti ranei mo te poaka. Kia tupato i tenei tukanga ka pupuhi te hinu o te poaka i roto i te paraharaha, a ka tino wera.
Me huri tonu te pounamu mo te tunu kai. Ka mahia te pakihi i te mea kei te ahua o te pana. Ka tino kaha te ngangau o te ngangau, a, kaore he mawhea, ma, he maama ranei, kei runga i te poaka, te tikanga kua puta te ngako, kua rite. Tangohia atu ki te peera pepa ki te whakamakuku, ka kai, ka whakamahi ranei i roto i to tunu tunu kai .
Mena kaore koe i te whakamahi i te poaka i te wa poto, kei te tunu ranei i te tini o te baaka, ka taea e koe te whakamahi i te oumu ki te rewarm, ki te pupuri i te tunu tunua maoa. Me tahu noa te oumu ki te 250F ka whakanohoia te pounamu ki te tunu tunu i roto i te oumu.
Bacon Grease
Ka taea te whakamahi i te hinu poaka hei tunu i etahi ahuareka reka, rongoa mo te marama kotahi, ka mahue ranei. Kaua e putea te hinu o te pounamu ki roto i te pungarehu, tae noa ki te waahi. Ka whakapakeke te hinu o te Bacon i te mea ka maamaa, ka taea te tautuhi i nga paipa. Ka taea te rongoa i te hinu o te Bacon i roto i te pouaka taraiwa i roto i te pouaka whakamātaohoka, i te kaitaha ranei, ka maka noa atu ranei i roto i te otaota.
He paraihe paraoa
Ko tetahi atu mahinga mo te tunu tunu ko te tunu i te poaka i roto i te oumu . Ka taea e te poaka tunu tunu te iti ake te maama me te tuku ki a koe ki te tunu atu i te peke i te wa kotahi, ka nui ake nga tapatapahi ki runga i te pepa tunu kaore i roto i to papanga paerewa. Ma nga tikanga katoa ka hua mai i te niu reka, te panareti reka kia kai koe i nga wa katoa, ka whakamahia ranei i roto i nga tohutao tino pai.