Ko te Pierniczki nga pihikete Poutini Porohi.
Ko te pa Poroni o Toru, he rite ki Nuremberg, Germany, he rongonui mo ana pihikete me etahi keke ( piernik ) mai i te Waenga Ake. Ko nga pihikete i tunua i roto i nga waahanga whakairo i whakairohia, engari i tenei ra kei te tapahia i nga waahanga, i nga ahua o St. Nicholas, o nga ngakau, me era atu hoahoa pai.
Ko nga karakarati -karaihe, ko te pierniczki te ngakau ka tukuna ki nga tamariki i te Hakihea 6 na Swiety Mikolaj ( St. Nicholas ).
He aha e hiahia ana koe
- Ngā Pihikete Gingerbread:
- 2 hua nui
- 1 kapu huka
- 1 tīpune tinamona
- 1 tīpune pamea
- 1/2 tīpune tipu
- 2 tīpune houra tunutunu (kua mimiti i te 3 punetēpu wai)
- 1 kapu honi
- 3 kapu
- paraoa (nga kaupapa katoa)
- Te Kohatu Tika (Kōwhiringa):
- 4 hekena tiakarete (semisweet, tapatapahi)
- 4 pata hinu
- 1 te punetēpu wai
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana nui, ka whiua nga hua ki te huka tae noa ki te marama me te tae-riki. Tāpirihia nga mea kakara, te tunu tunu me te honi. Whakaranu pai. Tāpirihia te paraoa ki te paraoa me te whakauru tae noa ki nga ahua paraoa paraoa. Whakauruhia ki roto i te poipoi, takahia ki te kirihou, ka waiho kia okioki mo te 30 meneti.
- Hehe wera ki te 400 nga nekehanga. I runga i te pepa tuhi ka tapahia ki te whakauru i nga pīni tunu, hurihia te paraoa ki te matotoru 1/4-inihi. Tapahia ki te ahua e hiahiatia ana. Hikihia te pepa paru i te taha o te kokoru, ka waiho i runga i nga pini tunu. Tirohia nga taahiraa mo te hurihuri me te tapahi pounamu .
- Ka tunuhia mo te 10 meneti ranei tae noa ki te marama parauri ki nga taha. Kia makariri i mua i te kohikohi i roto i te pouaka rererangi. He pai ake ki te hukarere, ki te huka ranei i enei pihikete i mua i te mahi.
- Ki te hanga i te hukahuka, whakakotahi i nga kai katoa i roto i te peihana miihini me te nuke mo te 20 hēkona i te wa ka tata katoa te rewa. Kia tae noa ki te maeneene. Whakamahia tonu.
Tuhinga o mua
Ko te tautohetohe e pa ana ki te takenga mai o te pounamu. Ko nga ahua o nga Kariki tawhito me nga Ihipiana e whakamahia ana mo nga tikanga mo te mahi. Kaore i puta mai te pounamu ki Europe tae noa ki nga kaiwawao o te rau tau 1100, ka whakahoki mai i te kakara mai i Te Tai Tokerau mo te hunga ka taea te utu i tenei taonga nui.
I te mea ka nui atu te utu o te pakihi me etahi atu mea kakara ki te tini, ka mau tonu te putea. Ko te tunu tuatahi a te Pākehā ko nga aramona whenua, ko te tipu, ko te roimata, ko te huka, ko te tikanga, ko te taatai.
Ko te putea hua i pekehia ki roto i nga waahanga rakau. Ko enei mahi whakairo o te toi i whakamahia hei ahua pakiwaitara e korero ana i nga korero o te ra, e whakaatu ana i nga ahua o nga kingi hou, o nga kingi, o nga kuini, o nga tohu whakapono. Ka whakapaipaihia te pihikete kua oti te whakapaipai ki te peita koura pai ranei, ki te tihi maamae maeneene hei whakaputa i nga korero mo te awhina.
I te rau tau 1800, ka whakakorehia te paraoa ki te paraoa, me te whakanui i nga hua me nga reka, ka hua mai he huawari. Ko te tangata tuatahi o te piripiri ka whakahuahia ki a Kuini Elizabeth I, nana i patupatu nga peke ki te toro atu i nga kaitohutohu ma te tuku i tetahi ki te tunu i to ratou ake ahua.
He mea rongonui te pounamu me te rihi i nga hakari, a, i te panoni, i waiho hei tohu o te aroha. I runga i tetahi atu mahi whaikiko, i mua i te whakakikorua o te whakamarani i roto i te kanohi o tetahi, ka tapiritia ki nga tohutao nga mea kapi ki te whakamaarai i te kakara o te kai paraoa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Te konutai | 240 mg |
| Ngā harotihāhā | 33 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |