Me pehea te tihi i te keke Kirihimete - Hewari

01 o 04

Ko te mahi ki te Kuki Kirihimete he Paawari, he Ngahau

Ko tetahi o nga mahi ngahau i roto i te rere-ake ki Kirihimete ko te Kirihimete Kirihimete . Kaore koe e kii hei kaihoahoa keke ka mohio koe ki te huka i te keke Kirihimete, he tino ngawari ki te whakaputa i tetahi keke pai ki te tango i te waahi pokapū i te papa tipu Kirihimete.

Hokona kia ritehia te marzipan me te / ranei te hikarekareka me te tapiritia o te riki taapiri, te tipu rau-rau, te tipu ranei o te holly ka taea e koe te hanga keke hei whakapehapeha. Mena kei a koe te wa me te hiahia, ka mahi koe i te tohu. Kaore e roa te roa, ka ngahau hoki ki te mahi.

Kaua e waiho ma te keke Kirihimete tae noa ki te meneti whakamutunga. Me kii i te wiki hou rawa atu i te Kirihimete, he pai kia rua.

02 o 04

Ko te Marzipan - Ko te Parani Panuku me te Recipe

I mua i te waahi o te tihi, ka hiahia koe ki te hipoki i te keke me te paparanga matotoru o te marzipan / te aramona. I te tuku ano i te reka o te aramona ki te keke, ka hangaia e te papanga papanga matotoru tetahi awhina i waenga i te keke me te tipu. He mea nui kia kotahi te marzipan i runga i te keke ka waiho e koe kia maroke mo etahi ra torutoru ranei ki te wiki kotahi i mua i te tipu. Mena ka pupuhi te hukarere, ka pakaru te hinu mai i te parani aramona ki roto i te tihi me te pahua i te ahua o te keke kua oti.

Ka hiahia koe ki te 1.25 kg / 2 ½ lbs te tihi aramona mo te keke 23 cm / 9 "

• 1.25 kg / 2 ½ lbs marzipan, pune almond, rite whakatangihia ki te hiahia koe
• 4 tbsp te apricot jam, mahana
• Te huka i te huka mo te hurihuri

1. Tuhia te keke ki runga i te keke keke, ka tapahia ranei te poari me te puehu iti ki te huka huka pai, me te huri i te tihi aramona kia tae noa ki te porohita nui nui hei taupoki i te tihi me nga taha o te keke (ka taea e koe te hipoki i te raro me te hiahia koe).
2. Whakanohia nga papanga katoa o te keke hei hipoki ki te peke apricot tere (koinei te kohanga hei hanga i te rakau whakapiri ki te keke). Makahia te porohita o te whakapiri ki runga ki te keke me te patipato i te katoa o te mata kia mohio ai ka piri ki te keke. Tirohia mehemea he maeneene te mata, me te whakakore ano hoki i te nui.
3. Waiho ki te maroke i roto i te hauhautanga, engari kaore he wahi makariri e kitea mo nga ra torutoru tae atu ki te wiki kotahi.

Tuhinga o mua

Te Recipe Toi a Royal

Ko te whakamahinga o te mahinga kingi ka whakamahia ki te hipoki i te keke Kirihimete engari ki te kore koe e mohio ki te kaitautoko, ka taea te whakamahi i nga mea katoa ka hiahia koe ki te hanga i te "hukarere" i runga i te mata, ka tino pai rawa te whakamahi.

Hangaia te kapi me te kapo i te keke. Ka taea e koe te maeneene me te maripi o te tohu, engari ki te whai ake i te taiao, ka waiho te ahua o te koroke kia waiho he iti.

Te Recipe Toi a Royal

• 3 maaka kiri
• 1lb 2oz / 550g te huka huka
• 1 tsp glycerine, mai i nga toa pai kai

1. Ma te ringaringa o te ringa hiko, ka whiua nga manu maoa i roto i te peihana nui. Ka peke haere i te huka huka i te wa katoa. Haere tonu ki te patu tae noa ki nga papa maeneene maeneene, e maamaa ana, e whakaaro ana kia tangohia i waenganui i te 8 me te 10 meneti.
2. Tāpirihia te glycerine me te hoatu i te ranunga tetahi piro whakamutunga.
3. Ka taea e te tihi te horahia i runga i te keke almond te keke i hipokihia me te maripi papanga maeneene me te maama hei hanga i tetahi mata ma, ka whakamahi ranei i te maripi ki te hapai ake i nga pakihi katoa i runga i te keke. Whakapaihia kia rite ki ta koutou e hiahia ana ki te hiriwa hiriwa koura ranei koura, whakapaipai Kirihimete, aha te mea to koutou hiahia.
4. Waiho ki te maroke, me te tohu ki te whakapau kaha (i te iti noa i te po ki te rua ki te toru ra) i mua i te mahi. Mena kaore e mahi wawe, tiakina i roto i te tira rererangi.

04 o 04

Te Mahinga Whakamamae Maama

He mea ngawari, he tere hoki te whai i te waihanga mo te maimoatanga. Ka hurihia, ka makahia ki te keke ka rite ki te marzipan. Ka taea e koe anake te whakamahi, me te papa marzipan ranei, me te whakaoti ano hoki i te pupuhi o te kapi kingi mehemea kei te whakaaro koe he iti noa iho. He pai hoki te whakamahi i te tihi ki te whakapaipai i te mata o te keke. He maha nga kaitapa iti i roto i nga ahua rereke hei whakamahi, ka hiahia ranei koe ki te toi, ka tapahia i ou ake ahua me te maripi koi.

Te Mahinga Whakamamae Maama

• 1½ lb / 675g te huka huka, me te atu ano mo te hurihuri
• 4 hua manu
• 3 punetēpu waipiro wai (e wātea mai ana i ngā toa pai kai)

1. Mahia te huka huka ki roto i te peihana nui. Tāpirihia te glucose me te 3 hua manu me te whakauru kia tae noa ki te hanganga he paraoa pokepoke.
2. Whakanohia te paraoa pokepoke i runga i te mata ka pakaruhia te huka huka me te pokepoke i te pokepoke mo te 10 meneti.
3. Kapihia te peihana ka waiho te pokepoke hei okioki mo te 20 meneti.
4. Tapahia te mahinga mahi ki te huka hukahuka me te huri noa i te paraoa pokepoke maeneene ki te porohita nui nui hei taupoki i te keke.
5. Hangia te toenga o te hua manu i runga i te mata o te keke. Tuhia te tihi ki runga, ka rere ki te wahi. Tangohia tetahi atu.
6. Hei Whakamutunga - Whakamahia nga waahanga o te hikarekareka ki te waihanga i nga tapahanga tapahia (rau, whetu, ngakau, he mahinga nga waahanga) me te whakamahi i te maoa hua mo te kopa. Mo nga ahua rereke rereke, tango i tetahi wahi iti o te karaoke, ka hurihia ki te poipoi, ka whakapiri ki te papa mahi. Tuhia tetahi iti iti o te tae kai i runga i te mata. Hurihia te hokinga whakamuri ki roto i te poipoi me te pokai ki te waihanga tae noa ki te tae noa.
7. Whakaotihia i tetahi huarahi e hiahia ana koe - herea tetahi ripa whero nui ki waho, tuhia te tipu o te holly i runga - ka whakatau koe, engari i nga mea katoa, he ngahau.
8. Waiho ki te maroke, me te tohu ki te whakapau kaha (i te iti noa i te po ki te rua ki te toru ra) i mua i te mahi. Mena kaore e mahi wawe, tiakina i roto i te tira rererangi.

Ētahi atu kaupapa whakapaipai Cake .....