Ko tenei tohutao mo nga pounamu mo te karaihe kiri-a-kiri o Polish e mohiotia ana ko zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-sohs e KRAHB) .
Ko te pupuhi me etahi atu maataitai kei te taha o te moana o Baltic te wahi e pai ai tenei rihi.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Tohu Whakairo:
- 2 punetēpu pata
- 1/4 kapu riki (minuhia)
- 1/4 kapu herewi (minced)
- 1 tīpune rēmana wai
- 1 kapu te pungarehu (he paraoa, he tunu)
- 1/2 kapu pata
- 1 hua nui (whiua)
- 1/2 tīpune maroke
- te tarutaru pi (he 2 tīpune tapatapahi ranei
- pihi hou )
- Mo te Salmon:
- 1 1/2 ki te 2 pauna o te hamoni (te kiri, te wehenga wheua)
- Te tote me te pepa pango ki te reka
- Mo te tunu:
- 1/4 kapu waina maoa
- 2 punetēpu pata (kua rewa)
Pehea ki te Hanga
Hangahia te Pupuhi
- I roto i te pouaka reo, ka tipuhia te riki me te herewi i te pata tae noa ki te whakawhiti. Tangohia mai i te wera, te hauhautanga me te whakawhitinga ki te peihana reo.
- Tāpirihia te wai rēmana, te pungarehu, te miraka, te hua manu, me te pi, me te pai ki te whakauru.
Whakapaia te Salmon
- Tapahia te karaihe ki roto i nga waa e rua. Hoatu nga taha e rua ki te tote me te pepa.
- Whakawhānuihia te pungarehu ki runga i ia mowhiti (kia mohio ki te horapa i te whakakii i te taha pouri o te hamoni mo te whakaaturanga whakaari). Mena kua tohua e koe te paraoa, whakamahia ki te hanga i nga parai paraoa ranei ki nga harore.
- Ka timata mai i te mutunga o te whaa, ko te roma o te roera ki roto ki nga pouaka. Kapi ki te takai kirihou me te pouaka parai mo te haora kotahi kia pai ake ai te parai.
- Te wera o te wera ki te 400 F. Ki te maripi koi , ka tipu te karaihe ki te 1 1 / 2- ki te 2-inihi inihi.
- Mahia he rihi tunu tunu ki te tunu tunu. Whakanuihia nga piripiri i roto i te paraharaha, tapahia te taha ki raro ka ringihia te waina ki a ratou. Te pupuhi me te pata, ka taraihia ki te pepa me te tunu 15 ki te 20 meneti ranei tae noa ki te mahi.
Ētahi atu Whakamahia Riko
- Polish Beef Roulade Recipe : Zrazy, no te mea e mohiotia ana tenei i roto i te Polish, tino akoranga matua whakahere e tae ana ki te rangatira o te rau tau 1800. He maha nga momo e rite ana ki te maha o nga whakairi, tae atu ki harore, sauerkraut, otaota, pupuhi me te horseradish, i roto i era atu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 671 |
| Katoa te wai | 39 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 409 mg |
| Te konutai | 475 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 62 g |