He mea ngawari tenei maimoatanga te hukareki hukareti kua tunuhia. Mena kaore i tamatahia e koe te whaaho , kei roto koe mo te maimoatanga. He rite tonu te ngakau me te reka o te pipi, engari he nui te hiu.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga pungarehu pirolo
- 3/4 kapu (180 mL) te waina whero
- 1/3 kapu (80 mL) hinu hinu
- 4 karika karika (minced)
- 1 tīpune (5 mL) te paura riki
- 1 tīpune (5 mL) te tote
- 1 tīpune (5 mL) pepa pango
- Mo te Raa:
- 1 riki nui (te tapatapahi)
- 1/2 kapu (120 mL) te waina whero
- 2 punetēpu (30 mL) hinu hinu
- 2 tīpune (10 mL)
- Te tiiri Dijon
- 1/2 tīpune (2.5 mL) te tote
Pehea ki te Hanga
1. Whakaritea nga pungarehu i roto i te putea kirihou. Whakakotahitia nga kai e toe ana, ka riringi ki nga waaawa. Pupuri hika me te tuku i nga pungarehu ki te miraka i roto i te pouaka whakamātaoho mo te 4 ki te 8 haora.
2. Te tunu kai mo te wera reo. Tangohia nga pungarehu mai i te putea, ka maka atu i te kohuata. Whakaritea nga waahi ki te tunu me te tunu mo te 6 meneti i te taha.
3. Tangohia mai i te wera, te teneti me te peara konumohe, a kia okioki mo te 10 meneti i mua i te mahi.
4. Hei whakarite i te ranu riki, te hinu hinu oriwa i roto i te raupapa nui.
Ko te riki Cook i runga mo te 1 meneti.
5. Tāpirihia te waina whero, whakaitihia te wera ki te reo me te tunu mo te 2 ki te 3 meneti.
6. Tāpirihia he kai hei kai, ka tunu hoki mo te 5 ki te 6 meneti. Whakaitihia te wera ki te iti-iti, iti ranei mehemea e tika ana.
7. Ka tunua, ka tango mai i te wera ka mahi i runga i nga tipu o te whara.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 489 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 19 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Te konutai | 1,320 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 28 g |