Kei te hiahia koe kia pai te hurihuri ki te whakarite i tenei korukoru. Tirohia i roto i to pukapuka aratohu ki te kaiwhakanao kia mohio kei te whakatauhia to tautuhi (ina koa te motukuti motika) mo te taimaha o to turuki. Pānuihia nga korero mo te tunuhuri hurihuri hei rapu atu i nga korero.
He aha e hiahia ana koe
- 1 12-pauna (5.4 kg) pakihi
- Mo te Tauranga:
- 1/4 kapu (60 mL) rēmana pepa
- 2 punetēpu (30 mL) te pāhiri hou
- 1 punetēpu (15 mL) te huka herewi
- 2 karika karika, minita
- 2 tīpune (10 mL) pepa pango
- 1 tīpune (5 mL) kaukau
- Mo te Turiki:
- 1 tapahia te riki i roto i nga wahanga e waru
- 1 te karoti ka tapahia ki roto i nga putea kikokore
- 1 kapohia te aporo me te tapahia ki nga poro matotoru
Pehea ki te Hanga
1. Whakaranuhia nga waatea me te horoi i te mata me te roto o te korukiri maoa me te maroke. Ka pai te mahi i tenei po i mua i te tuku kia tunu te kai. Te potae me te whakanoho i runga i te raupapa hurihuri. Whakamātautauhia kia kitea he pai te hanganga me te whakapumau. Me mohio he pai te here o nga parirau me nga waewae ki te korukoru, me te pai o te pounamu i runga i te piriti hurihuri.
2. Whakaritea te paraoa ma te tango i te kupenga me te whakanoho i te paraharaha i te pokapū. Kia nui rawa te Pan ki te pupuri i te korukoru.
3. Maoa te rama ka waiho kia mahana. Mena te whakamahi i te paraihe waro , hangaia he ahi ahi i te taha o te panuku. Ki te hau, hurihia nga tahu ki te reo. Engari kia whai i nga tohutohu a te kaihanga.
4. Hawhe te whakakī i te paraharaha i te wai me te whakanoho i te korukoru i runga i te hurihuri. Me rite nga wa mo te tunu kaikawe ki te 350 o te F / 175 nekehanga C me te whakamahi i te tūtohi waahi i runga i te kohinga pakihi hei aratohu. Me whakamahi koe i te thermometer kai kia mohio ai koe ki te ngoikore.
5. Tangohia te potae rotisserie mai i te kohi ka tae te pahana o te roto ki te 185 nga nekehanga F / 85 nekehanga C. Ko te wai kei roto i te papa paraihe kei reira hei pupuri i nga taraiwa mai i te rere atu. Mena ka maroke te parai ka nui ake te wai. Whakamātauhia te hickory, o te oki, o te peita rakau ranei, ki te hiahia koe ki te tāpiri i te reka ake.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 534 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Te konutai | 3,058 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 70 g |