He pono kei roto i taku whanau ko te rētihi ka kiia ko te romaine i te nuinga o nga wa - ka aroha tatou ki tana kiri, ki te ngakau. Engari i etahi wa ka hiahia koe ki te huamata me te iti ake o te aroaro, ka pupuhi etahi, a ka tutuki koe mo nga kakano, ko te kakano, ko te tipu, ko te tipu, ko te mizuna, ko te kowhi ... me te pai, he pai. Aroha ana ahau ki tenei paraihe pepa, a ka aroha ano ahau ki o ratau rau ngakau romaine, a mo tenei huamata i whakamahia e ahau he whakakotahi o nga mea e rua.
A ka karanga nga kaitae maia ki tetahi kakahu pai. I tata nei kua whiua ahau e te gochujang, he panui wera Korean tino rongonui, he mea hanga noa ki te pepa tiihi, te purapura miraka, te raihi parauri parauri, me te tote (he pai rawa atu i taua whakaaturanga ka arahi tetahi ki te whakapono) kei te toa nga toa hou mo tona wera nui. He iti noa iho te pauna e pai ana ki a koe, engari e aroha ana ahau, a ka tapiritia e ahau ki nga mea katoa i enei ra. Ko te wai karaka me te honi i tohaina i roto i tenei kakahu me te ahuareka. Ki taku whakaaro ko tenei kakahu ka hanga i te kapenga wai nui mo te poaka, heihei ranei. Mahi i te taha o te huamata, na ka taea e koe te whakauru ki te katoa me te iti noa iho e hiahia ana.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu gochujang te ranu (he peera e wātea ana, i hangaia mai i te paati gochujang)
- 2 te punetēpu huawhenua me te hinu canola
- 2 punetēpu wai karaka hou
- 1 punetēpu sherry winika
- 1 punetēpu honi
- ½ tīpune te tote kosher
- 3 nga punetēpu ka tunuhia te aniana
- 4 nga toenga o te karaihe paraihe, he penei me tenei peppergreen
- 4 nga romaine rau rau, ka wahia ki nga wahi iti
Pehea ki te Hanga
- I roto i te putea, tapiritia te pire gochujang, te hinu, te hinu karaka, te winika, te honi, te riki me te tote. Te wiri ki te whakakotahi.
- Whakanohoia nga greens me te romaine i roto i te peihana mahi, a ka mahi i te kakahu i te taha, ka panaia ranei ka peke ki te whakakotahi.
Mo nga whakamahinga ake o gochujang:
Korean Gochujang Vinaigrette
Ko te Kino Korehia te Pīni
Nga Kuki Riki Kuki Korea
Nga momo ki Gochujang me Beer
Kohua Kai Noodle
Mapo Tofu
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Te konutai | 214 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 6 g |